لم يكن يتوقع 100 شخص ممن حضروا مؤتمراً يعني بتوضيح أساسيات سلامة الغذاء بأن يتعرضوا للتسمم في المؤتمر ذاته!.
حيث أصيب أكثر من 100 شخص من الحاضرين بالتهاب بالمعدة والأمعاء بعد أن تناولوا طعامًا فاسدًا في مؤتمر عن سلامة الغذاء عقد في مدينة بالتيمور الأمريكية، بعد إصابتهم بالغثيان والإسهال، وأوضح مسؤولون في المركز الذي استضاف المؤتمر "نعمل على تقييم الضرر ونجري الاختبارات كي نحدد السبب الذي أدى إلى التسمم". يشار إلى أنه من المشاركين في المؤتمر ممثلون عن إدارة الغذاء والدواء ومراكز طبية، وممثلون عن سلاسل مطاعم، حسب "الديلي ميل".
الجدير بالذكر أنّ من أعراض التسمم الغذائي: غثيان، قيء، إسهال، ألم وتقلصات في البطن، ارتفاع درجة الحرارة، الإصابة بالجفاف، الإحساس بالدوار والدوخة، آلام في المفاصل والظهر، وقشعريرة.
حيث أصيب أكثر من 100 شخص من الحاضرين بالتهاب بالمعدة والأمعاء بعد أن تناولوا طعامًا فاسدًا في مؤتمر عن سلامة الغذاء عقد في مدينة بالتيمور الأمريكية، بعد إصابتهم بالغثيان والإسهال، وأوضح مسؤولون في المركز الذي استضاف المؤتمر "نعمل على تقييم الضرر ونجري الاختبارات كي نحدد السبب الذي أدى إلى التسمم". يشار إلى أنه من المشاركين في المؤتمر ممثلون عن إدارة الغذاء والدواء ومراكز طبية، وممثلون عن سلاسل مطاعم، حسب "الديلي ميل".
الجدير بالذكر أنّ من أعراض التسمم الغذائي: غثيان، قيء، إسهال، ألم وتقلصات في البطن، ارتفاع درجة الحرارة، الإصابة بالجفاف، الإحساس بالدوار والدوخة، آلام في المفاصل والظهر، وقشعريرة.
