المقادير:
-فروج كامل مقطّع الى 8 قطع
-800 جرام من البصل الجوانح
-125 جرام من الحمص المسلوق
- 200 جرام من الجزر المقطّع الى مكعبات
- 300 جرام من الكوسى المقطّع الى مكعبات
- 300 جرام من البازيللاء المجلّدة
- 750 جرام من المغربية
-ملعقة كبيرة ونصف من الزيت النباتي
-رشّة من الملح (حسب الرغبة)
-رشّة من الكراوية (حسب الرغبة)
-رشّة من القرفة
-رشّة من البهار الأسود
أعدّ هذا الطبق الشيف انطوان الحاج.
(هذه المقادير تكفي 4 أو 5 أشخاص).
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط
