عند اختيار كيكة الزفاف، لا بدّ لك من مراعاة العديد من المعايير، أو أن تسألي نفسك عن النكهة أو الشكل.
نقدّم لك في ما يلي 3 أسئلة، فحاولي الإجابة عنها، قبل أن تختاري كيكة الزفاف:
1. هل يجوز عدم تقديم كعكة، إن كنت أعاني من حساسيّة تجاه الغلوتين، وإن لم يكن زوجي يُحبّ الحلويات؟
ليس من الضروري الالتزام بكلّ التقاليد، بل يمكنكما إضفاء لمسة خاصّة بكما. لكن لا تتخطّيا مسألة الكعكة بشكل كامل. ونظراً إلى أنّ صورة العروسين وهما يقطعان الكعكة صورة كلاسيكيّة جداً، فلِمَ لا تقدّمان حلوى خالية من الغلوتين أو عجلة جبنة يُمكن قطعها فقط للشكليّات.
2. أرغب جداً في كعكة من الشوكولاتة. وقد قيل لي إنّها ليست فكرة سديدة للزفاف. فهل يُمكن لي أن أعتمدها بأيّ حال؟
إنّ الخطر الأساسي في ما يتعلق بكعكة الزفاف هي أن تعلق نثرات الشوكولاتة بين أسنانك خلال إقحامه لقطعة من الكعكة بوجهك تقليدياً أو تلطيخ فستانك به. إن كنت مصرّة على الشوكولاتة، فاحرصي على أن تكون طبقة الكعكة السفليّة مصنوعة من الشوكولاتة الخفيفة من الأسفل، إذ إنّها الطبقة التي ستقطعانها في الصورة، واتركي الشوكولاتة المفضّلة لديك للطبقة العليا.
3. يبدو أن تقديم الحلويات بدل كعكة الزفاف أمر جدّ شائع في أيّامنا هذه. ولكنّني أفضل الالتزام بالخيار الكلاسيكي. هل هذا صحيح؟
لست بحاجة إلى أكثر من كعكة زفاف، إذ إنّ كلّ الأمور الأخرى هي اكسسوارات غير ضروريّة. إنّ كعكتك خاصة وذات معنى، فلِمَ لا تدعينها تأخذ الصدارة؟ إن كنت قلقة من أن تبدو الكعكة فقيرة بعض الشيء بمفردها، فلِمَ لا تقدّمينها مع تشكيلة من الفاكهة أو الصلصة أو كرة بوظة أو سوربيه أو حتى مع كمأة أو اثنتين إلى جانبها.
