تقدم الطاهية عبير جعفر وصفة مبتكرة وجديدة وهي طاجن الروست بيف مع الجبنة الشيدر خصيصا لمطبخ سيدتي.نت...جربيها وستنالين رضا أفراد عائلتك وضيوفك
المقادير :
نصف كيلو روست بيف
1علبة فطر طازج
بصلة كبيرة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون
1 ملعقة صغيرة صويا صوص
1/3 كوب صوص الترياكي
1/4 كوب جبنة شيدر مبشورة
طريقة التحضير
1.يقلب البصل مع الفطر و لحم الروست بيف لمدة عشر دقائق
2.تُضاف الصويا صوص و صوص الترياكي و مسحوق الفلفل الحار للحم و يترك على النار لمدة 5 دقائق مع الحرص على إبقاء جزء من الصوص (لا نترك الصوص ينشف)
3. نضع الخليط في طبق الطاجن الخاص بالفرن و يضاف له ربع كوب ماء
4. ننثر الجبنة الشيدر المبشورة ويوضع بالفرن لمدة ربع ساعة حتى يذوب الجبن ويقدم
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
