(أعدّ "الشيف" اللبناني ريشار خوري هذا الطبق).
المقادير
حبتان من التفّاح الأصفر
100 غرام من الزبدة
رشّة من بودرة القرفة
200 غرام من الحليب المكثّف المحلّى
عودان من القرفة، للتزيين
20 غراماً من الجوز المحمّص،أو اللوز المحمّص، للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير
1. انزعي البذور واللب، من حبتي التفّاح الأصفر.
2. أخلطي الزبدة، مع بودرة القرفة، جيّداً.
3. إحشي حبتي التفاح بخليط الزبدة والقرفة، ثم أدخليهما إلى الفرن لمدّة 10 دقائق، وذلك حتى نضوجهما.
4. أخرجي حبتي التفاح من الفرن، وضعيهما في طبق التقديم.ثم، اسكبي الحليبالمكثّف المحلّى، على التفاح المشوي الساخن.وزيّني هذا الطبق، بعودي القرفة، والجوز المحّمص أو اللوز المحمّص.
(هذه المقادير تكفي شخصين).
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
