طبق السمك المشوي على الطريقة الإيرانية طبق مميز يناسب نظامك أثناء اتباع الحمية الغذائية ... مشهي وغني بالفائدة أيضا
المقادير:
4 قطع من السمك الفيليه
1/5 كوب لبن زبادي
1/4 كوب زيت زيتون
1 بصلة مقطعة شرائح
2 ملعقة كبيرة خردل (ماسترد)
1 ملعقة صغيرة ملح
رشة زعفران
1/2 ملعقة صغيرة من : الهيل المطحون ، الكمون والقرفة و البابريكا
عصير ليمونة
طريقة التحضير
1.اخلطي التوابل مع بعضها جيداً في وعاء ثم ضعي السمك في الخلطة وحركيها جيدا ليمتزج السمك بالبهارات
2. ضعي السمك في أسياخ الشوي واشويه على الفحم لحين النضوج، يمكنم استخدام الشواية في حال عدم رغبتك بالشوي على الفحم
3. يقدم مع الأرز الأبيض والخضار المشوية أو السلطة
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
