لفائف الدجاج بالجلاش لمقبلات شهية

تقدم الطاهية إيناس عاهد وصفة لفائف الدجاج بالجلاش لمقبلات شهية...طبق مبتكر زيني به مائدتك لترضي ضيوفك 

المقاديـر:-
 4 قطع  صدور دجاج مسحب ومقطع طولي 
2/1 ملعقة صغيرة من الملح 
باكيت من عجينة الجلاش (الفايلو)
 2 ملعقة كبيرة زبدة

للحشـو:-
حبة من الفلفل الأخضر مقطعة شرائح 
حبة من البصل المفروم ناعم 
2 س ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة من كل من:  الريحان الناشف , والزعتر الناشف

عصير نصف ليمونة

 1/2 ملعقة صغيرة بصل بودرة

1ملعقة صغيرة من الملح

 1ملعقة كبيرة كاري

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل

4 ملاعق كبيرة مايونيز
 

طريقة التحضير:

1. نقلي الدجاج بالزبدة وعندما يصبح أبيض نضيف بقية المقادير باستثناء المايونيز

2.  عندما يستوي الدجاج نضيف المايونيز

3. تقسم عجينة الجلاش إلى 3 أقسام وندهن 3 طبقات كل طبقه بالزبدة ثم نحشيها بالدجاج ونلفها على شكل رول

4. ندهن وجه الرول بالزبدة وتصف بصينية الفرن وتحمر حتى تأخذ لونا ذهبيا

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط