بنوفي باي من الحلويات الأيطالية الشهيرة

البنوفي باي من أشهر الحلويات في المطبخ الأيطالي ... جربيه لطعم مميز وجديد وسترضين ضيوفك وتتميزي بينهم 

المقادير:

لتحضير القاعدة:

1 عبوة بسكويت قمح (دايجستف) مطحون ناعم

1 أصبع زبدة (100 غم)

لتحضير الحشوة:

2 علبة حليب مكتف محلى مسخن على النار دون أن يغلي

4 موز مقطع دوائر ممزوج بعصير الليمون الحامض كي لا يصبح لونه أسوداً

1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

2 كوب كريمة مخفوقة شانتييه

3 ملعقة كبيرة شوكولاتة مبشورة

طريقة التحضير:

1. اعجني البسكويت المطحون مع الزبدة المسيحة و ضعي القاعدة في قالب التشيز كيك مع الضغط على البسكويت جيدا تغطي القعر والأطراف على أن تكون متساوية

2. ضعي فوق القاعدة طبقة الحليب المكثف المحلى الساخن و أدخليها الثلاجة لمدة 1/2 ساعة

3. أخرجيها من الثلاجة ووزعي عليها الموز ورشي القرفة فوقه

4. زيّني بالكريمة الشانتييه والشوكولاتة المبشورة و أعيدي اللصينية إلى الثلاجة لحين التقديم. 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط