يعترف أكثر من نصف الأهل بإعادة تقديم الطعام، الذي سقط على الأرض لأطفالهم مرة أخرى، فهل من الأمن فعل ذلك؟
يجد البروفيسور أنتوني هيلتون المتخصص في علم الأحياء المجهري في جامعة أستون أن تناول الطعام الذي سقط على الأرض قد يحمل خطر التعرض للالتهاب، ولكن ذلك يعتمد على نوع البكتيريا على الأرض، والدلائل تشير إلى أن انتقال البكتيريا من الأسطح الداخلية ضئيل والسجاد يشكل أقلها خطورة، يتابع قائلاً: «احرصي على رفع الطعام عن الأرض خلال خمس ثوانٍ؛ لأن تركه أكثر يزيد من احتمالية التصاق البكتيريا به».
