عرف «السموثي» رواجاً منذ حوالي عشر سنوات، علماً أنه عبارة عن مزيج من حبات الفاكهة مع العصير والثلج، إلى جانب بعض الإضافات
كالحليب أو الزبادي أو العسل أو بودرة السكر... سميك القوام، لذيذ النكهة وغني بالفيتامينات،
ينجح في مكافحة حرّ الصيف ويمدّنا بالطاقة. فلا تتردّدي في إعداد وصفاتك الخاصّة منه.المقادير: (تكفي لشخص واحد)
- حبة من الموز
- ملعقة طعام من شراب الشوكولا (يباع جاهزاً)
- كوب من الحليب
- كوب من الثلج المسحوق
- نصف كوب من السكر
- ملعقتان من النشاء
- بيضتان
- صفار بيضة
- رشّة من الفانيليا
- كوب من الكريما الطازجة المخفوقة (النباتية)
- فراولة مقطّعة للتزيين
طريقة التحضير:
- في الخلاط الكهربائي، يضاف كلّ من الموز وشراب الشوكولا والحليب والثلج المسحوق.
- تخلط هذه المقادير، حتى يتشكّل مزيج متجانس وأملس. يقدّم على الفور.
