(هذه المقادير تكفي 10 أشخاص)
المقادير:
- 350 غراماً من الخيار
- 300 غرام من البصل
- 400 غرام من البندورة
- 5 غرامات من أوراق النعناع الجافة
- 15 غراماً من الثوم
- ملعقة طعام من زيت الزيتون
- ملعقة طعام ونصف من عصير الليمون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 10 شرائح من الليمون
طريقة التحضير:
- يقطع كلّ من الخيار والبصل والبندورة إلى مكعبات بنفس الحجم.
- ثم، تخلط مع النعناع الجاف والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون.
- تتبل، وتوزع على أطباق التقديم، التي تزيّن بشرائح الليمون.
