(أعدّ «الشيف»
معين هذه الوصفات في مطعم «شبابيك» في «القصباء»، بالشارقة)المقادير:
-500 ملليلتر من الحليب
- 50 ملليلتراً من ماء الورد
- 50 غراماً من السكر
-40 غراماً من دقيق الذرة
- 30 غراماً من مهروس الفراولة
- مجموعة من المكسرات المشكّلة للزينة
طريقة التحضير:
- في وعاء يوضع على النار، يضاف الحليب والسكر وماء الورد.
- حين يبدأ هذا المزيج بالغليان، يضاف دقيق الذرة فمهروس الفراولة.
- يبرّد هذا المزيج، ويقدّم مع الفاكهة والفستق الحلبي المطحون والمكسرات.
ولطعم ألذ، أضيفي «دريم ويب» Dream Whip.
