سهلة التحضير وشكلها
محبّب للأطفال والكبار.
المقادير
لأكواب الكعك:
• 12 كوباً معدّاً بالطريقة الأساسية.
للتزيين:
• نصف كمية وصفة كريما الزبدة الأساسية
• عجينة صفراء لتلوين الطعام
• من 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من حبّات الشوكولا الصغيرة أو الشعيرية
• مخروط كبير لتزيين الكعكة مركّب عليه أنبوب على شكل ورقة شجر أو بتلات.
طريقة التحضير
1- تعدّ أكواب الكعك.
2- وحال الفراغ من إعداد كريما الزبدة، تخفق معها كمية كافية من معجون التلوين الأصفر.
3- تدهن طبقة رقيقة من كريما الزبدة الصفراء فوق كل كعكة، ثم توضع عليها حلقة دائرية من حبات الشوكولا الصغيرة أو الشعيرية في المنتصف.
4- يملأ مخروط التزيين بما تبقى من كريما الزبدة الصفراء. ويتمّ إخراج طبقة من الكريما على شكل بتلات حول الجزء الخارجي من الكعكات، ثم صف آخر إلى الداخل، لجعلها تبدو كأنّ عليها صفاً مزدوجاً من البتلات.
(هذه المقادير تكفي لإعداد 12 قطعة)
