يبدأ الكثير من الناس نهارهم بشرب القهوة، على اختلاف أنواعها التي يبرع في التمييز بينها الذوّاقة وأهل الاختصاص. لكنّ نوعاً محدّداً من القهوة يمتاز بقدرته على إطالة عمر الإنسان، وفق ما تؤكّده دراسة قادها باحثون من جامعة أثينا في اليونان، إذ بيّنت الدراسة أنّ كوباً من القهوة اليونانيّة هو السرّ وراء طول العمر.
ويشتهر سكّان جزيرة "إيكارا" اليونانيّة، بأنّهم من أكثر السكّان تعميراً في العالم.
وتوصّل الباحثون إلى هذا السرّ بعد تحرّي عادات شرب القهوة المشهورة في الجزيرة، وتأثيرها على 71 رجلاً، وعلى عددٍ مماثل من النساء من فئة كبار السنّ، حيث ظهر أنّ القهوة الإغريقيّة المغليّة تحوي أكثر من أيّ قهوة غنيّة بالكافيين حول العالم، على مادّة البوليفينول ومضادّات الأكسدة، كما تحتوي كذلك على نسبة معتدلة من الكافيين، ما يجعل تلك القهوة مشروباً حاوياً للعديد من الفوائد.
الموضوع السابق
الموضوع التالى
