المقادير :
-1 عبوة (باكيت) باوند كيك شوكولاتة
-1 كوب قشدة/ قيمر
-نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
-1 كوب شوكولاتة مذابة
-1 كوب "فارماسيلي" Vermicelli ملوّن
طريقة التحضير:
1- ضعي في صينية قصيرة الحافة، قطعة من ورق الزبدة.
2- أحضري أعواد بلاستيكية (أعواد المصاص).
3-فتتي، في طبق عميق، الكيك إلى قطع صغيرة جداً.ثم، أضيفي القشدة والفانيليا.وقلّبي، بأطراف أصابعك، هذه المواد إلى أن تتكوّن عجينة متماسكة ومتجانسة.
4-خذي مقداراً من عجينة الكيك بحجم حبة الجوز وشكليها إلى كرة ملساء.ثم، إغرزي في وسط الكرة عود المصاص وضعيها في الصينية. أكملي تشكيل بقية العجينة.وضعي الصينية في الثلاجة (الفريزر) لمدة ساعة، إلى أن تتماسك الكرات جيداً.
5-ضعي، في طبق عميق، الشوكولاتة المذابة.وضعي، في طبق آخر، "الفارماسيلي".وإغمسي كرة الكيك في الشوكولاتة لتتغطى تماماً. إرفعي كرة الكيك من الشوكولاتة، ودعيها لكي تتخلّص من الشوكولاتة الفائضة.
6-إغمسي الكرات في الفارماسيلي (تم غرزها في قطعة من الفلين)، ودعيها إلى أن تجف الشوكولاتة تماماً، ثم قدّميها.
(هذه المقادير لـ 16 قطعة).
لولي بوب
- رشاقة وتغذية
- سيدتي - نت
- 22 أبريل 2013