طاجن الدجاج المغربي: خاص "سيدتي نت"

المقادير:
- 500 غرام من الدجاج الكامل.
- 50 غرام من البصل.
- 10 غرام من الثوم.
- 25 غرام من الدقيق.
- غرام واحد من الزعفران.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
- رشّة من الملح.
- رشّة من البهار الأبيض.
- 15 غرام من الزبدة .

طريقة التحضير:
1-يقطّع الدجاج الي قطع متساوية ، ثم يقلّب بالزبدة على نار هادئة لمدة 10 دقائق .
2-يضاف فوقه البصل والثوم الناعم، ومن ثم يضاف الدقيق ويقلّب قليلاً.
3-يضاف الزعفران والملح والفلفل، ثم يغمر بالماء، ويترك يغلي حتي ينضج .
واخيرا يضاف عصير الليمون.