لهذا السبب حمل مسلسل يسرا عنواناً غريباً

كشفت الفنانة اللبنانية ورد الخال عن سعادتها لمشاركتها النجمة الكبيرة يسرا في مسلسل "إنهم لا يأكلون الخرشوف"، وقالت في تصريح لها إنها تجسد من خلال المسلسل شخصية صديقة يسرا، على الرغم من أن هناك تناقض كبير في رؤية كل منهما للأمور، إذ أن يسرا تجسد شخصية مريم وهي سيدة مطلقة انطوائية، أما هي فتجسد شخصية سيدة اجتماعية، وأعربت ورد عن سعادتها بلقائها يسرا موضحة أنها من أجمل الشخصيات التي قابلتها في حياتها.
من ناحيته كشف سيناريست المسلسل تامر حبيب لـ"سيدتي نت" عن مغزى عنوان المسلسل، وقال إنه يعود إلى كون يسرا تعمل طباخة في المسلسل، ومن حولها لا يحبون الخرشوف بينما هي تحبه، إلا إنها لا تستطيع طبخه في دلالة على شخصيتها في العمل، فهي تعيش فقط للآخرين لدرجة أنه يقال عنها في المسلسل إنها (ملكية عامة).
وأشار حبيب إلى أن يسرا تتعرض خلال العمل لأحداث تؤثر في حالتها النفسية بشكل كبير، إذ أنها تتعرض للخيانة من قبل زوجها الذي يجسد دوره الفنان مصطفى فهمي، فيطلقها ويتركها مع ثلاثة أبناء ليتزوج من عارضة أزياء، وتتوالى الأحداث في إطار اجتماعي تخرجه غادة سليم في ثاني تعاون لها مع تامر حبيب.