عملية الأيض هي عبارة عن عدد السعرات الحرارية، التي يحرقها الجسم خلال النهار في أثناء فترات الراحة، وهي مجموعة من ردّات الفعل الجسدية أو الكيميائية التي تساهم في إحراق وهضم الأطعمة، فضلًا عن تعديل حرارة الجسم وتعزيز وظائفه.
"سيدتي. نت" يقدّم أفضل طرق حرق الدهون وتعزيز عملية الأيض.
أفضل طرق حرق الدهون:
| عدم الإغفال عن تناول وجبة الفطور، ممّا يتسبّب بحرمان الجسم من الغذاء، خصوصًا أنه لم يستقبل الطعام طوال فترة الليل، ممّا يبطئ عملية الإحراق.
| الحرص على تعدّد الوجبات صغيرة الحجم وتجنّب تناول وجبتين كبيرتين خلال النهار، ممّا يساعد في تعزيز عمليّة الهضم وتعديل مستوى السكر وتوليد الطاقة بالجسم.
| عدم الحرمان من الطعام أو الالتزام بحمية قاسية تقل عن 1000 سعرة حرارية خلال النهار، لئلا يدخل الجسم في مرحلة الصيام، وبالتالي تتوقّف عملية الأيض بهدف الحفاظ على كميّة الدهون في الجسم.
| الحرص على تناول كميّة كبيرة من الأطعمة في وجبتي الفطور والغداء، والالتزام بـ وجبة صحية خفيفة على العشاء، الذي ينصح بتناوله قبل 3 ساعات من الخلود إلى النوم؛ لهضم الأطعمة بطريقة سليمة.
لذا، يجب الحصول على 20% من السعرات على الفطور و40% على الغداء و10% للوجبات الخفيفة و30% على العشاء.
* ثمة أطعمة تساهم في تسريع عملية الإحراق:
| الكافيين: كـ القهوة مثلًا، فهو يقوم بتنبيه الجهاز العصبي ويزيد دقات القلب والتنفس، وبالتالي يزيد من نسبة الإحراق بالجسم.
| البروتين: لا سيما الدجاج والسمك والأجبان والألبان والحبوب، وينصح تناوله على الوجبات كافة؛ لأنه يساهم في اكتساب كمية عضل مهمة.
| الكالسيوم: يساعد في إحراق الدهون بشكل أفضل.
| الأطعمة الحارة: ينصح بإضافة البهارات والصلصات الحارة والزنجبيل على الوجبات لإحراق كمية أكبر من الدهون.
| الأطعمة الغنية بالحديد، مثل: اللحوم والمصادر النباتية كـ الخضروات داكنة اللون، فمن المعروف أن النساء يخسرن كمية من الحديد خلال فترة الطمث، إلا أن الحديد ينقل الأكسيجين للعضل.
• ملاحظة: هناك بعض التأثيرات، التي من شأنها أن تسرع أو تبطئ عملية الإحراق بالجسم، وهي: العمر والجنس والطول ونسبة العضل في الجسم، فضلًا عن المشكلات الصحية.
