اكتشف علماء خصائص علاجية مميزة لبذور الكتان، إذ يمكنها القضاء على الخلايا السرطانية، و"تمنع" نمو خلايا جديدة.
ونشرت مجلة Journal of Clinical Oncology معلومات جديدة تفيد بأن المركبات الموجودة في بذور بعض الحبوب والخضراوات يمكنها القضاء على الخلايا السرطانية، و"تمنع" نمو خلايا جديدة وظهور أورام ثانية.
ويدور الحديث عن الفيتواستروجينات (إستروجين نباتي)، وأهمها وفقاً للعلماء، مركبات الليغنان.
الرمّان كنز من العناصر الغذائية النافعة
ووجد العلماء أن بذور الكتان تحتوي على أكبر نسبة من مركبات الليغنان. لذلك ينصحون بالالتزام بنظام غذائي غني بمواد من دقيق القمح الكامل وبذور الكتان والخضراوات. وتساعد هذه المواد الجسم في الحصول على كمية كافية من مركبات الليغنان.
وقالت جيني تشان- كلود، الخبيرة في المركز الألماني للبحوث السرطانية: "لدينا أول دليل على أن الليغنان لا يخفض فقط خطر سرطان الثدي بعد انقطاع الطمث، بل وحتى خطر الموت".
وتحتوي بذور الكتان إضافة إلى مركب الليغنان على عناصر مفيدة وفيتامينات: A ،B1 ،B2 ،B3 ،B6 ،B9 ،C، وألياف وأحماض أوميغا-3 وأوميغا-6 وأوميغا-9.
