شراب الورد

التصنيف مشروبات           

النوع      مشروبات باردة   

مدة الطهي         10 دقائق           

العدد      5 أشخاص         

المقادير

2          كوب      سكر

2          ملعقة كبيرة        عصير ليمون

1          كوب      ماء

2          قطرة      لون طعام أحمر

2/1       كوب      ماء ورد

للتقديم:

1          كوب      ثلج مجروش

2          كوب      ماء مثلّج

2/1       كوب      صنوبر منقوع

طريقة التحضير

1.         في قدر متوسطة الحجم، ضعي السكر وعصير الليمون والماء. سخّني هذا المزيج على نار متوسطة إلى أن يغلي السكر، ثم دعيه يغلي لمدّة 5 دقائق إضافية.

2.         أبعدي القدر عن النار، وأضيفي لون الطعام وماء الورد. ثم، ضعي الشراب في البرّاد، إلى أن يبرد تماماً.

3.         للتقديم: أحضري  كؤوس التقديم، وزّعي فيها شراب السكر والثلج المجروش، ثم املئيها بالماء المثلج. أضيفي الصنوبر، وقدّميها مباشرةً.