هذه إرشادات ثلاثة تقدّمها الاختصاصية في فن الطبخ منال العالم لقارئات "سيدتي" لنتائج إيجابية في المطبخ:
حساء مميّز
قطّعي شرائح "التوست" بقطّاعات متنوّعة الأشكال، ادهني هذه القطع بالزبدة، ورشّي عليها القليل من الصعتر، ثم اخبزيها لمدة 3 دقائق بالفرن.قدّميها مع أطباق الحساء أو السلطة.
نكهة متجدّدة
من الأفضل طحن الفلفل الأسود قبل استعماله مباشرة للتمتّع بنكهته وطعمه الطازج.ولكن، إذا تعذّر استعمال المطحنة، يمكنك إضافة نكهة الفلفل الطازج إلى الفلفل الناعم وتجديد الطعم عبر وضع بعض حبات من الفلفل الصحيح في برطمان الفلفل الناعم.
فرّادة العجين
لصيانة الفرّادة (النشابة) وتجديدها، امسحيها بفوطة نظيفة للتخلّص من آثار الدقيق، ثم ادعكيها بقطعة من ورق السنفرة الناعم جدا لتتخلّصي من طبقة رقيقة من الخشب. بعدها، اشطفيها بالماء واتركيها في مكان متجدّد الهواء، إلى أن تجفّ.
المزيد من المواضيع:
نخاعات بانيه "وصفة من منال العالم"
