أطعمة صيفية تمد طفلك بالطاقة والحيوية اعرفيها واحرصي عليها

تشعر الأمهات بقلق خاص في ما يتعلق بطعام الطفل في فصل الصيف؛ فالنظام الغذائي يلعب دوراً أساسياً في الحفاظ على الصحة واستمرار التطور والنمو، ومع حلول فصل الصيف والعطلة الصيفية وارتفاع درجة حرارة الصيف، تتساءل الأمهات عن أنسب أسس التغذية السليمة للأطفال، والتي تتلائم و حرارة الجو والطرقات والأماكن المفتوحة.
وأولى الاختيارات هي: البحث عن المصادر الجيدة للكربوهيدرات، والتي تتوفر في: المعكرونة والبرغل والبطاطا والخبز والبقوليات والخضروات الجذرية والخضروات والفواكه والتوت، فهذه لا تمنح الطاقة فحسب، بل وكذلك الفيتامينات والمعادن ومُضادّاتِ الأَكْسَدَة، بينما السكاكر والعصائر والمشروبات الغازية والكعك فلا توفر التغذية، بل تمنح الطفل ”سعرات حرارية فارغة".
ولتفاصيل ومحتوى غذائي أكبر كان اللقاء وأخصائية التغذية الدكتورة فوزية فؤاد حافظ للشرح والتوضيح.

1- الغذاء السليم للطفل في فصل الصيف

عودي طفلك على نظام غذائي صحي

• التغذية السليمة من أفضل سبل الوقاية من المتاعب الصحية للطفل، والمرتبطة بفصل الصيف.
• زيادة النشاط البدني مع ارتفاع درجات الحرارة، يتطلبان وجبات صحية معينة وترطيباً مستمراً.
• يصاب الأطفال بسبب الحرارة المرتفعة والرطوبة العالية بأمراض كثيرة؛ كالإسهال وأوجاع البطن وارتفاع الحرارة؛ لتكاثر الجراثيم ونموها بسرعة.
• تعويد الطفل على نظام غذائي صحي، وتشجيعه على ممارسة نشاط رياضي للتمتع بصحة سليمة.
• تشجيع الطفل على شرب كميات وافرة من الماء (6-8 أكواب يومياً)، لتفادي الجفاف، والحفاظ على معدل السوائل الطبيعي في الجسم.
• تعويد الطفل على غسل يديه قبل تناول وجبة الطعام وبعدها، وتشجيعه على تناول الوجبات المتنوعة الغنية بالخضار والفاكهة.
• الطفل بين 3-6 سنوات يحتاج يومياً إلى 3 حصص من الخضار، وحصتين من الفاكهة على الأقل.
• تشجيع الطفل على تناول الفاكهة الغنية بفيتامين "سي"، الموجود في البرتقال والجوافة والمانجو.

تعرفي على فوائد زبدة الفستق للأطفال

ركزي على فواكه الصيف الطازجة

أفضل ما يميز فصل الصيف هو التنوع الكبير في الفواكه الطازجة، التي يمكن العثور عليها في الأسواق، معظم هذه الأنواع تتميز بكونها منعشة وحلوة ومرطبة، ولذلك هي مثالية للأطفال خلال هذا الفصل، وكمثال: يتمتع البطيخ بمذاق شهي لاحتوائه على نسبة كبيرة من الماء، مما يسهم في ترطيب الجسم، ويساعد على تخليصه من السموم.

عرفي طفلك على مشروب اللعب والمرح والرياضة

فصل الصيف هو فصل اللعب والمرح، ويفقد الطفل غالباً سوائل كثيرة عبر التعرق واللعب الحيوي، لذلك يجب الانتباه لمعدل شرب الماء خلال اليوم.
في الطقس الحار والمائل للجفاف، دعي طفلك يشرب الماء بكثرة بمعدل من 6-8 أكواب يومياً، خاصة خارج البيت في الحدائق أو النادي، أو البحر أو داخل حمامات السباحة.
الأطفال أكثر حساسية للجفاف، كما أن جهاز الإنذار بالعطش لديهم غير ناضج بما فيه الكفاية، ولذلك على الأهل تذكير أطفالهم بشرب الماء أكثر.
يمكن تحضير ماء بارد في البراد مع ليمون مقطع وأوراق نعناع وتعويد الأطفال على هذا المشروب، مع تناول الفواكه الباردة.

2- أنواع من الأطعمة الصحية

يحتاج الأطفال في مختلف مراحلهم العمرية إلى أطعمة صحية تعزز المناعة وتساعدهم على النمو السليم، ومع حلول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، تصبح التغذية الصحية أمراً ضرورياً ومهماً، شرط اختيار نوعيات خاصة من الأطعمة والعصائر التي تتلاءم ودرجة حرارة الصيف مثل:

الخضروات الورقية

تضفي السبانخ والكرنب واللّوبيا الخضراء لمسة صحية على وجبات الأطفال، هذه الخضروات غنية بالألياف والفيتامينات، مثل فيتامين"أ" و"ك" اللذين يسهمان في دعم نمو وتطور أجسامهم.

الأطعمة الغنية بالبروتين

يُعتبر الدجاج المشوي والتونة والبيض من خيارات البروتين الرائعة للأطفال خلال الصيف، يساهم البروتين في تقوية العضلات والحفاظ على الشعور بالشبع، مما يمنحهم الطاقة اللازمة للاستمتاع بالألعاب والأنشطة.

الزبادي والألبان الطازجة

يمد الزبادي الأطفال بالكالسيوم الضروري لبناء وتقوية العظام، وهو مهم خاصةً في مرحلة النمو، كما يحتوي الزبادي على البروبيوتيك، الذي يعزز صحة الجهاز الهضمي.

الحبوب الكاملة

يُعتبر استهلاك الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان خيارًا ذكيًا؛ حيث توفر الحبوب الكاملة الطاقة المستدامة للأطفال، وتمد جسمهم بالألياف والفيتامينات الضرورية.

للكيوي و الأناناس فوائد مهمة

الكيوي هو فاكهة غنية بالفيتامين C، وهذا يعني أنها تعزز مناعة الجسم وتحميه من الإصابة بالأمراض خلال فصل الصيف الحار، كما أن الكيوي يحتوي على الألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم والحفاظ على الشعور بالشبع، مما يسهم في منع تناول كميات زائدة من الطعام.
الأناناس ليس فقط لذيذاً ومنعشاً، بل له فوائد صحية عديدة أيضًا، حيث يحتوي على مادة تدعى “بروميلين”، وهي تساهم في تعزيز هضم البروتينات وتخفيف الالتهابات.
بالإضافة إلى أن الأناناس يحتوي على فيتامين B والمعادن مثل المنغنيز، وهما يلعبان دورًا هامًا في دعم وظائف الجسم وتحسين الصحة العامة للطفل في فصل الصيف.

3- أطعمة تضر طفلك في فصل الصيف

الوجبات السريعة والمأكولات الدهنية

يُفضل تجنب تناول الوجبات السريعة والمأكولات الدهنية في فصل الصيف، فهذه الأطعمة غالبًا ما تكون ثقيلة على المعدة، وتزيد من احتمال التعرض للإجهاد الحراري، بالإضافة إلى أن الدهون الزائدة تتسبب في ارتفاع درجة حرارة الجسم، وزيادة مخاطر الإصابة بالضربات الشمسية.

المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة

يجب الامتناع عن تقديم المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة للأطفال في فصل الصيف، هذه المشروبات تحتوي على سعرات حرارية فارغة وكميات كبيرة من السكر، ما يمكن أن يؤدي إلى الجفاف وتقليل الرغبة في تناول المشروبات المائية الضرورية.

الحلويات الثقيلة والدهنية

تشمل هذه الفئة، الحلويات الدهنية مثل الكعك الدهني والحلويات المحمصة بالزيوت، والمعروف أن تناول هذه الحلويات بكثرة يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكولسترول والسكر في الدم، مما يؤثر على صحة الطفل.

الملح والوجبات المالحة

تزيد درجات الحرارة من احتمال فقدان الجسم للمزيد من الماء، و تناول الأطعمة المالحة يزيد من هذا المشكلة، يجب تقليل تناول الأطعمة المالحة مثل المأكولات المملحة والوجبات الجاهزة المحمصة؛ للحفاظ على توازن السوائل في الجسم.

الحلويات ذات السكر المكرر

يجب تقليل تناول الحلويات التي تحتوي على سكر مكرر، مثل الحلويات الصناعية والمعجنات المحلاة بكميات كبيرة من السكر، نظراً لأن تناول الكميات الزائدة من السكر قد يؤدي إلى زيادة في الوزن، وزيادة خطر الإصابة بأمراض مزمنة.
بتجنب هذه الأطعمة خلال فصل الصيف، يمكنكم المساهمة في الحفاظ على صحة وراحة أطفالكم، و يجب تقديم خيارات صحية ومتوازنة للتغذية لضمان توفير العناصر الغذائية اللازمة لنموهم وتطورهم بشكل صحي.
*ملاحظة من"سيدتي": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، عليك استشارة طبيب متخصص.