من المعروف أنّ مرض السكري يرتبط بشكل مباشر بالنظام الغذائي ونمط الحياة للإنسان، كما أنه ينقسم إلى نوعين "سكري الأطفال" و "سكري البالغين".
ويبدأ النوع الأول أي سكري الأطفال، في سنّ مبكّرة جدًّا، أما سكري البالغين فيبدأ عند البالغين في سن متأخرة وهو الأكثر شيوعًا.
تابعي المزيد : ما هي أعراض ارتفاع السكر؟
ومن المؤكد أنّ الكثير من المصابين بهذا المرض غير المعدي، أو حتى أفراد عائلاتهم، يتكون لديهم الكثير من الأسئلة والاستفسارات، وعليه يجيب الدكتور هارالد ستوسييه، عضو مؤسسة IBAK، المدير الطبي ومؤسس منتجع VIVAMAYR الطبي في النمسا، والذي يمتلك خبرة تزيد على 20 عامًا في الخدمات التطوعية مع الاتحاد الطبي النمساوي، وخصوصًا في المجال الطبي التكميلي والبديل، على العديد من الأسئلة المهمة.
ما الفرق بين داء السكري النوع1 وداء السكري النوع 2؟
الفرق بين مرض السكري من النوع الأول والثاني، هو أنّ الأخير يتطور خلال مرحلة الشيخوخة، وهو الزائد من السكر أو الخلل في كمية السكر التي يتم تناولها وأداء الأنسولين، الذي لا يصبح قادرًا على خفض مستوى السكر في الدم، وحينها تبرز عوامل الخطر التقليدية لمرض السكري.
أما داء السكري من النوع 1، فينجم في كثير من الأحيان بعد عدوى فيروسية في البنكرياس، الذي يدمر خلايا معينة تقوم بإنتاج الأنسولين، في هذه الحالة تُعتبر مكملات الأنسولين مدى الحياة ضرورية، وإلا فإنّ التحكم بالسكر لن يتم، ويجب أن يكون تحت رقابة صارمة حين التعامل مع الأنسولين.
أما النوع الثاني من مرض السكري، فهو أساسًا مشكلة نمط الحياة، وهناك الكثير من الاستراتيجيات الممتازة لتنظيم نسبة السكر في الدم مرة أخرى.
يُنصح مرضى السكري بتناول الطعام كل 3 ساعات، ما رأيكِ بذلك؟
إنّ التوصية بتناول الطعام كل 2-3 ساعات، أمر خاطئ من وجهة نظري؛ لأننا نقوم بتنظيم عملية الأيض في الجسم، وأيضًا لأنّ نسبة السكر في الدم ليست دائمًا نفسها خلال اليوم، اعتمادًا على التأثيرات المختلفة لدينا، مثل الأكل والنشاط البدني، والتنظيم الهرموني والإيقاع الطبيعي. إذا كنا نعتقد أنّ تحقيق الاستقرار يكون في تناول الطعام كل 3 ساعات، فهو أمر ضد إيقاع الفسيولوجية في الجسم، بعد تناول وجبات منتظمة لا يتعين تناول وجبات خفيفة بينها، لأنّ ذلك سيمنع هضم الطعام بشكل سليم، وينجم عنه التخمير وسوء الهضم، في هذه الحالة يتعرض البنكرياس أيضًا للكثير من الأحماض، ما يقلل من إنتاج الأنسولين والأنزيمات الأخرى أيضًا.
هل يجب القلق إذا كان أحد أفراد العائلة مصابًا بمرض السكري؟
مرض السكري في العائلة ليس في الحقيقة خطرًا وراثيًّا، بل لتوارث العادات نفسها، ومنها عادات الأكل غير الصحي، وبطبيعة الحال لها تأثير على جميع أفراد الأسرة، وهو ما نراه أيضًا في الأطفال الأصغر سنًّا، الذين يأكلون الأكل الجاهز غير الصحي ويعانون مرض السكري في سن مبكّرة، إذ إنّ خطورته في سن المراهقة ولدى الأطفال الصغار، تصل إلى 25 % بسبب العادات السيئة في تناول الطعام، أعتقد أنّ هذا أكثر أهمية ليؤخذ في الاعتبار من الاستعداد الوراثي، وتدريب الأسر في غاية الأهمية لتجنب مرض السكري في جيل الشباب.
ما هي المخاطر على صحة المرء إذا كان مصابًا بمرض السكري؟
خطر مرض السكري ليس السكر في الدم نفسه، بل هو ضرر على الأجهزة والأنسجة المختلفة، كالكلى، التي تتضرر بفعل ارتفاع تركيز السكر في الدم، ولكن أيضًا في الجهاز العصبي، لتجنب أمور كهذه، من المهم تزويد الناس بالمغذيات الدقيقة التي يحتاجون إليها.
هل هناك علاج لداء السكري بنوعيه الأول والثاني؟
نهجنا في مركز ماير ممتاز لمرض السكري من النوع1 والنوع 2، حيث نعمل على تنقية الجسم والتخلص من السموم لرد فعل أفضل بعد هذه العملية، كما نعمل على وضع نظام أكل أكثر صحة، بتوفير الوقت الكافي لهضم الطعام، وأيضًا فإننا نوصي الناس بتناول كميات أقل في المساء، كون قدرة الجهاز الهضمي ليست نفسها كما في الصباح.
ونقوم أيضًا بتدريب الأفراد على الأكل الصحي بتجنب الدقيق الأبيض، ودقيق القمح والمنتجات المحضرة منهما، وعلى مضغ الطعام جيدًا، وأخيرًا والأهم من ذلك، نركز على أهمية ممارسة النشاط البدني باعتدال، واختيار الطرق الصحية مثل تجنّب استعمال المصعد، واختيار الدرج والمشي، هذا أكثر فاعلية بكثير من الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية، لأنه يصبح جزءًا من الروتين اليومي.
السكري... خطورته ومضاعفاته
كثيرة هي الأحاديث والمؤتمرات التي تتم في أرجاء المعمورة حول داء السكري وخطورته الكبيرة على الصحة، إضافة إلى ما يجر وراءه من خسائر كبيرة في اقتصاديات الدول والأفراد على حد سواء، وإذا كانت التقارير الرسمية لوزارة الصحة السعودية، تؤكد أنّ مرض السكري آخذ في الانتشار بصورة مفزعة داخل المجتمع السعودي، وفقًا للإحصائيات والأرقام، حيث ارتفعت معدّلات الإصابة بالمرض في المملكة خلال العشر سنوات الأخيرة فقط من 17 إلى 25 % أي أنّ واحدًا من كل أربعة أشخاص يعاني داء السكري. تقدّر عدد المصابين بمرض السكري حول العالم وتشير بفزع إلى ما يقرب من 150 مليون شخص، ومن المتوقع وصول هذه الأعداد إلى 400 مليون شخص حتى عام 2020.
تابعي المزيد : كيف تعرف أنك مصاب بمرض السكري قبل التحليل؟
هل بلغ مرض السكري حد الوباء المخيف؟
وتؤكد البيانات أنّ المرض قد دخل مرحلة الوباء الذي لا يمكن التهاون معه، وإلا سيستهلك الكثير من مقدّرات هذه الأمة ماديًّا وبشريًّا، وأنّ خطورة مرض السكري يكمن في كونه يشكل منظومة أو متلازمة من المضاعفات والاعتلالات الصحية الخطيرة مثل ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع مستوى الكوليسترول بالدم، وأمراض القلب، ومشاكل اعتلال الشبكية، ومشاكل الكلى، والتهاب الأعصاب الطرفية، ومشاكل القدم السكري التي قد تصل إلى حد الغرغرينا وتؤدّي في النهاية إلى بتر الأطراف.
تضافر الجهود
لا يمكن بحال أن نضع المهمة بأثرها على الأطباء المعالجين لمرضى السكري، لتقديم برامج غذائية متخصصة لكل حالة على حدة، فنسبة الأطباء بالمقارنة لعدد السكان تصيب بالفزع، حيث تؤكد الدراسات الإحصائية أنّ نسبة عدد الأطباء إلى السكان في السعودية، ما بين 100 و200 طبيب لكل 100 ألف نسمة، ومن هنا يصعب إلقاء التبعات على الأطباء لعدم التفرّغ من ناحية ولتخصّصه المحدّد من ناحية أخرى. لذا يجب أن تتضافر الجهود بين الجميع كإعلام وتعليم وقطاع طبي وتخصصات التغذية لنشر المفاهيم الصحيحة عن الغذاء المتوازن، ودعم دور اختصاصي التغذية بما يسمح له تحمّل مسؤولياته من جهة، والاعتماد الطبي والصحي مع خبراتهم في ما يشبه التكامل النفعي للتوعية والعلاج.
المكملات الغذائية
يجب أن يصمّم الغذاء بطريقة علمية للأشخاص المصابين بداء السكري، ويكون وجبة منخفضة السعرات، خفيفة وبديلة لدعم التحكم بمستوى الغلوكوز، ومستوى الدهون ويحافظ على الوزن، ويتصف المكمّل الغذائي بأنه:
نظام كاربوهايدراتي، بطيء الهضم يساعد على التحكم في السيطرة على مستوى الغلوكوز في الدم.
غذاء متكامل ومتوازن
مزيج من دهون MUFA – عالي SFA – منخفض، يساعد على تحسين مستوى الدهون في الدم، ويساعد على التحكّم بمستويات الغلوكوز.
نظام خالٍ من الغلوتن واللاكتوز، للأشخاص المصابين بالسكري والمقيدين بأنظمة غذائية.
نظام معزّز بفيتامين E و B6، الكروم، والفوليك أسيد، المفيدة للأشخاص المصابين بالسكري.
شاهدي أيضاً: 10 ورود لعلاج الأمراض
تابعي المزيد : مرض السكري وإرشادات يومية أساسية
