يعتبر الكرز من الفاكهة الموسمية التي تتمتّع بطعم مميّز يجمع بين الحامض والحلو والنكهة الصيفية الأصيلة، وهو يأتي بأنواع مختلفة منها: الكرز الحامض باللون الأحمر، الكرز الحلو باللون الأحمر الداكن المائل إلى السواد.
يمتاز الكرز بالعديد من الفوائد الصحية والغذائية للجسم؛ لأنه غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والأملاح مثل البوتاسيوم والألياف التي تلعب دوراً كبيراً في حماية الجسم من الأمراض وتعزّز صحته.
