قدرات الطفل وإمكاناته وعاداته وسلوكياته تتبدل مع دخوله مرحلة الحضانة 3-6 سنوات، والتغيير يرتبط في الأساس بنوعية الطعام الذي يُقدم للطفل، كما أن تحسين قدراته الفكرية والعقلية يمكن تطويعها بما يتناوله من أطعمة ذكية..وتعني تناسب النوع والكم مع سن الطفل، وربما تتوقف على قدر الأنشطة والطاقة التي يبذلها يومياً..لهذا كان اللقاء والدكتورة نهى ياسين، خبيرة تغذية الطفل لوضع دليل للأم عن الاحتياجات الغذائية لطفل الروضة
أنواع الأطعمة..ووظائفها
أطعمة تمد الجسم بالطاقة مثل (الحبوب -الدهون -السكريات-الزيوت النباتية)
أطعمة البناء غنية بالبروتينات والكالسيوم مثل (اللبن -البيض – العدس- اللحوم- الأسماك)
أطعمة للوقاية..مثل الخضروات والفاكهة، وهي الغنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية
قواعد خاصة لطعام طفل الروضة
أن تحتوي الوجبة على جميع العناصر الغذائية
أن يكون الغذاء فاتحاً للشهية ومقبول الشكل
أن يكون صحيحاً وخالياً من أي ميكروبات أو مواد ضارة
أن يحتوي على كمية مناسبة من الألياف الغذائية، مع التقليل من إضافة السكر والدهون
أطعمة صحية.. ذكية للأطفال
إن صحة الطفل وذكاءه لا يرتبطان بنوعية الطعام والغذاء وحدهما؛ لكنهما يرتبطان أيضاً بالوراثة وأساليب التربية الروحية والفكرية، والرضاعة الطبيعية بدلاً عن الحليب الصناعي أولى الخطوات؛ نظراً لاحتواء حليب الأم على الأحماض الأمينية الضرورية لنمو الدماغ، حيث يقع السمك على قمة هذه الأطعمة، ويمكن التركيز عليه في السنة الثانية من عمر الطفل؛ حيث يحتوى على مادة تساعد على التركيز وزيادة الأداء الفكري، كما أن البروتينات غنية بالأحماض الأمينية والزنك والحديد..وكلها تزيد من نسبة الذكاء ونمو الدماغ، و تتوفر في اللحوم والبيض والحليب والجبن، ولا ننسى ما لأهمية تناول وجبة الإفطار بشكل دائم يزيد من طاقة الطفل ومن نسبة ذكائه، إضافة إلى أنها تحسن التركيز والأداء الفكري للطفل في المدرسة، حيث لابد من تناول الأغذية الغنية بالفيتامينات والمعادن وتناول الألياف لاحتوائها على حمض الفوليك.
استبدلي الشوكولاتة بالفاكهة
كما تعد الأغذية الغنية بمضادات الأكسدة مثل الفراولة والتوت البري والجزر..ضمن الأطعمة الذكية أيضاً
على كل أم أن تحرص على استبدال الشوكولا بالفاكهة، والشيبسي بالخضار، مع شرب الماء بكثرة والعصائر الطبيعية بدلاً من المشروبات الغازية
ابدئي في مرحلة مبكرة تقديم الأطعمة المتنوعة؛ فالطفل يتقبل الأطعمة بشكل أفضل بين سنتين وأربع سنوات عن تقبلها بين أربع وثماني سنوات
اسمحي لطفلك باختيار الفاكهة التي يريدها ..ولا مانع من مزج قطع منها مع اللبن الزبادي، ويمكن تحضيرها مع الحلوى أيضا
اجعلي من الوجبات الغذائية متعة تشجعين بها طفلك على تناولها دون إرغام، مثل سلطة الفاكهة التي تحتوي على البطيخ الأصفر والعنب والفراولة
الأطفال في سن 3، 4، 5 سنوات، يتميزون بالنشاط والحيوية؛ لذا فينبغي على كل أم أن تهتم بتغذيتهم، وأن تحرص على تقديم كل ما هو مفيد وصحي لهم
واعلمي جيداً أن الطفل بحاجة إلى جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها البالغ، وقد تختلف الكميات حسب السن
أساسيات غذاء طفل الحضانة
البروتينات: اختاري لطفلك المأكولات البحرية واللحوم الخالية من الدهون، والدجاج والبيض والفول والمكسرات غير المملحة ومنتجات الصويا
الحبوب: قدمي لطفلك الحبوب الكاملة مثل خبز القمح الكامل «الخبز بالردة» والشوفان وغيرها
الفواكه: شجعي طفلك على تناول مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة والمعلبة والمجففة ، والعصائر الطازجة بدون إضافات
الخضروات: قدمي لطفلك مجموعة متنوعة من الخضروات المختلفة الألوان للحصول على العناصر الغذائية المختلفة
منتجات الألبان: شجعي طفلك على تناول منتجات الألبان المختلفة، ويفضل قليلة الدسم مثل الحليب والزبادي والجبن
"الدهون: يفضل استخدام الزيوت النباتية بدلاً من الدهون الصلبة، حيث إن الزيوت النباتية توفر الأحماض الدهنية الأساسية وفيتامين "هـ
نصائح للأم..لتغذية الطفل في مرحلة الحضانة
طفلك في هذا العمر يستطيع تناول الطعام الذي يتناوله باقي أفراد الأسرة، لذا عليك بالحفاظ على تقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية
عودي طفلك على تناول وجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية، فهذا يساعدك على ضمان تباع نظام غذائي صحي لهذه المرحلة العمرية
كوني قدوة لطفلك، فإذا أردت من طفلك أن يتناول الطعام الصحي، فافعلي ذلك أمامه، ومن ثم فهو سيقلدك ويطلب منكِ هذا الطعام
