يعد البصل أحد أنواع الخضروات التي تستخدم بكثرة في كل أنحاء العالم أثناء طهي الطعام لنكهته المميزة وطعمه الخاص، وللبصل فوائد صحية عديدة لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات، كما ينصح باستخدامه أثناء فترة الحمل لأنه يحتوي على الكثير من المواد الغذائية التي تحافظ على صحة المرأة الحامل؛ سواء كان مطبوخاً أو نيئاً، بجانب أن له فوائد طبية عديدة، حيث يعمل كمضاد للالتهاب، ومضاد للكولسترول، وله خصائص مضادة للسرطان أيضاً. اللقاء واستشاري التغذية الدكتور أحمد الهواري لشرح وتوضيح فوائد البصل للحامل.
فوائد البصل بعامة
- يحتوي البصل على نسبة كبيرة من فيتامين ج الذي يعمل كمضاد للأكسدة، فيقوي مناعة كل من الأم والجنين، ويساعد على نمو آمن وصحي للجنين.
- يحتوي البصل على القليل من السعرات الحرارية والدهون، ويساعد على التحكم في الجوع، وإضافته للطعام يقلل من زيادة الوزن أثناء فترة الحمل.
- كما يحتوي البصل على مركبات عضوية تحتوي على الكبريت، تساعد في الوقاية من جميع أنواع السرطان.
- يعد البصل مصدراً هاماً لفيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ه، والتي تحافظ على صحة البشرة والأظافر؛ لأنها تعمل على زيادة الكولاجين في الجسم.
- تساعد الأحماض الأمينية الموجودة في البصل، مثل الميثيونين والسيستايين على طرد السموم من الجسم؛ لأنها تسبب ضرراً لكل من الأم والجنين.
- تعرّفي إلى المزيد: الفواكه للحامل تزيد من ذكاء الجنين.. والطفل
فوائد البصل الغذائية
- يحتوي البصل على مواد غذائية مفيدة لجسم الحامل. مثل المعادن، ومضادات الأكسدة، وفيتامين ب6، والحديد، والكالسيوم والفسفور، وحمض الفوليك، والمغنسيوم، والبوتاسيوم، والألياف.
- وتساهم الألياف وحمض الفوليك في نمو خلايا الجنين، كما يحتوي البصل على فلافونويد نباتي يسمى بالكويرستين الذي يقي من الصدفية ومن نزلات البرد والإنفلونزا.
- تعرّفي إلى المزيد: هل من الآمن استخدام الخل أثناء الحمل؟
أمان البصل أثناء فترة الحمل
- يمكن للحامل تناول البصل بأمان أثناء الحمل، شرط أن يتم ذلك باعتدال؛ لأن الإفراط يمكن أن يكون ضاراً للحمل وللجنين خلال هذه المرحلة الدقيقة.
- والبصل الأخضر للحامل -تحديدا- يعمل عل تقوية المناعة، ويحسّن صحة الشعر والجلد.
- كما أنه يحارب ارتفاع ضغط الدم، والوقاية من سكري الحمل، وتعزيز صحة الفم. وللبصل فوائده للحلق، بجانب تحسين المزاج والتقليل من الإمساك.
- تعرّفي إلى المزيد: نصائح غذائية للأشهر الأولى من الحمل
الفوائد الصحية لتناول البصل أثناء الحمل
- يزيل سموم الجسم؛ حيث تساعد الأحماض الأمينية، مثل السيستين والميثيونين، الموجودة في البصل على إزالة السموم من الجسم.
- يقوي المناعة، البصل غني بفيتامين سي، يمكن أن تساعد الخصائص المضادة للأكسدة لهذه المغذيات الحيوية على تعزيز مناعة الأم الحامل وحماية نمو الطفل.
- يعالج الإمساك، البصل مصدر غني بالألياف الغذائية، ويمكن أن يساعد على تنظيم حركة الأمعاء، إذا كنتِ تعانين من الإمساك أثناء الحمل، فإن تناول البصل النيئ أثناء الحمل سيخفف بشكل فعال من مشكلة الإمساك.
- ينظم ضغط الدم، البصل النيئ يساعد على تنظيم ضغط الدم، وذلك بإضافته إلى وجبات الحامل، ما يحميها من المضاعفات المرتبطة بارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل، مثل تسمم الحمل والولادة المبكرة.
يحارب سكري الحمل
- يحتوي البصل على الكروم الذي يساعد على منع مقاومة الأنسولين، وتنظيم مستويات السكر في الدم، إنه غذاء ممتاز لمحاربة سكري الحمل..كما أنه يحافظ على الوزن تحت الفحص.
البصل منخفض السعرات الحرارية والدهون
- تقلق النساء الحوامل دائماً بشأن تراكم الأوزان، والبصل ضروري أثناء الحمل؛ لأنه منخفض السعرات الحرارية والدهون، لهذا على الحامل إضافة البصل إلى السلطات والسندوتشات للتحكم في آلام الجوع بطريقة صحية.
يساعد على منع التهاب اللثة أثناء الحمل
- التغيرات الهرمونية أثناء الحمل تجعل اللثة أكثر عرضة لتراكم الترسبات والالتهابات والنزيف، وقضم البصل بما يحوي من خصائص مضادة للبكتيريا، ستساعد على تحسين صحة الفم أثناء الحمل.
يعالج التهاب الحلق
- إذا كانت الحامل تعاني من التهاب في الحلق أثناء الحمل، وتريد تجنب المضادات الحيوية، عليها تناول عصير البصل لعلاج التهاب الحلق بشكل فعال، كما يمكنك إضافة رشة من العسل إلى العصير لمذاق أفضل.
أضرار تناول البصل أثناء الحمل
- على الرغم من الفوائد الصحية لتناول البصل أثناء الحمل، فلابد من مراعاة آثاره الجانبية والحد من تناوله بإفراط.
- حيث يسبب الحموضة المعوية والإسهال، وقد يؤدي إلى زيادة انزعاجك بسبب حرقة المعدة.
- مشاكل التنفس والحساسية، قد يعاني بعض النساء الحوامل من مشاكل في التنفس وردّ فعل تحسسي؛ بسبب الاستهلاك المفرط للبصل.
- وفي الحالات القصوى قد تعانين أيضاً من صدمة الحساسية التي قد تؤثر سلباً على حملك.
- ملاحظة من "سيدتي نت": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، عليك استشارة طبيب متخصص.
