المقادير :
- 20 غراماً من فول الصويا (توفو)
- 20 غراماً من الهليون
- 5 ملليلترات من عصير الليمون الحامض
- غرام من الزنجبيل
- 5 غرامات من الفطر
- 5 ملليلترات من زيت الزيتون
- رشّة من الملح
- رشّة من الفلفل
- 10 ملليلترات من صلصة الصويا
- غرام من عجينة الفجل الأحمر (تُباع جاهزة)
طريقة التحضير:
1-يُتبّل التوفو بالملح والفلفل والزنجبيل، ويُشوّح مع زيت الزيتون.
2-يُشوّح الفطر أيضاً بزيت الزيتون، ويُقطّع، ويُزيّن بالهليون بعد سلقه.
3-تُخلط صلصة الصويا مع عجينة الفجل وعصير الليمون الحامض، ويُسكب هذا الخليط على الطبق عند تقديمه.
القيمة الغذائية:
دهون: 40 مللغ
بروتين: 10 مللغ
نشويات :7 مللغ
مجموع السعرات:57 سعرة حرارية
(هذه المقادير تكفي لشخص واحد).
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط
