عندما يبدأ الطفل في تناول الطعام الخارجي، فهو يتعلم بالتدريج؛ لكي يكتسب ويكوّن مذاقه الخاص، ورغم إجبار الطفل على تناول بعض الأصناف من الطعام، إلا أنه حين يكبر قليلاً فهو يصبح انتقائياً، وبالتالي فهو مزعج ومتعب للأم التي تحرص على صحة طفلها ونموه بشكل سليم، ولذلك فقد التقت "سيدتي وطفلك"، وفي حديث خاص بها، بالدكتورة ماجدة عبد الرحمن، استشارية طب الأطفال، حيث أشارت إلى كيف تتعاملين مع رفض طفلك لبعض أصناف الطعام الصلب؟ ونصائح لتقديمها بشكل مقبول، في الآتي:
من هو الطفل الانتقائي للطعام؟
- هو الطفل الذي لا يتناول إلا عدة أصناف من الطعام، أو حتى يتناول صنفاً واحداً مهما كانت جودته أو محتواه الغذائي، ويستمر لفترة طويلة في طلبه، ويستيقظ من نومه لتناوله، حتى لو لم يكن ذلك الوقت المناسب؛ مثل الطفل الذي يتناول "الجيلاتي" طوال النهار، وهكذا.
- يتقيأ بمجرد أن يشم رائحة أصناف من الطعام خلال طهيها؛ وذلك تعبيراً عن رفضه للطعام، وقد يتذمر في عمر لاحق من رائحة الطهي ويخرج من البيت، أو يعلن أثناء إعداد الطعام أنه لن يتذوقه، وفي غالب الأحيان لا يقف بين يدي الأم في المطبخ لكي يطلب منها أن يتذوق الطعام أثناء إعداده، مثل عادة معظم الصغار.
- يرفض تناول الطعام مع الجماعة ولا يحب تقليدهم، فمن المتعارف عليه أن الطفل يقلد الكبار ويحب أن يجلس إلى المائدة، ولكن الطفل الانتقائي لا يحب الأكل الجماعي، وفي حال جلوسه إلى المائدة؛ فهو يظل بلا حراك ولا يمد يده إلى الطعام إلا حين تضع أمه أمامه الطعام المفضل له.
- وتحدث هذه الظاهرة، أي الطفل الانتقائي، في عمر الطفل من سن ستة أشهر حتى عشر سنوات.
مراحل وطرق تقديم الطعام الصلب للرضيع بعد الشهر السادس
نصائح لكي لا يرفض الرضيع بعض أصناف الطعام
الحليب والزبادي
- تلاحظ الأم أن طفلها وبعد عمر السنة يرفض شرب الحليب.
- كما يرفض تناول اللبن الزبادي أيضاً، وهو من المشتقات الأساسية للحليب، والسبب في ذلك أن الطفل يكره رائحة الحليب والزبادي "الروب"، رغم أن الأم تكون حريصة على أن يحصل طفلها على القيمة الغذائية لهما، خاصة أنهما يحتويان على الكالسيوم المفيد لصحة العظام والأسنان.
- ويمكن حل هذه المشكلة بعدم تقديم الحليب أو الزبادي في وجبة الإفطار، وتحويلهما إلى وجبة العشاء.
- ويمكن خلط الحليب بالموز أو التمر، وكذلك يمكن إضافة ملعقة من عسل النحل إليه.
- كما يمكن إضافة الأرز وإعداد طبق الأرز بالحليب المحبب للأطفال.
- ويمكن تقديم الحليب في العشاء مع قطعة كيك أو قطعة من البان كيك، ويمكن إضافة الشوفان إليه.
الجبن
- يرفض الطفل تناول الجبن القريش؛ أي الخالية من الدسم، وذلك لأنه لا يحب طعمها ولا رائحتها، رغم فوائدها الكثيرة.
- ويمكن تقديم الجبن القريش للطفل بعد إضافة القليل من البندورة "الطماطم" المبشورة والزعتر والكمون، وخلطها، ثم تقديمها للطفل.
الأرز
- غالباً ما يرفض الطفل تناول الأرز وحده، ولذلك يجب أن تقدميه بطريقة مختلفة؛ فيمكن خلط الأرز بالزبيب مثلاً، على أن يكون الزبيب خالياً من البذور.
- ويمكن تقديم الشوفان -وبنفس الطريقة- مع التمر، أو أي نوع من الفواكه المجففة المتوافرة في البيت.
مواصفات الجبن الصحي لطفلك
البيض
- يرفض معظم الأطفال تناول البيض، سواء كان مسلوقاً أو مقلياً، رغم فوائده العديدة للطفل.
- ولذلك يمكن للأم الحرص على تقديم البيض بشكل يومي؛ لأنه مصدر جيد لتغذية طفلها، باحتوائه على البروتين والحديد وفيتامين "د" وعناصر مهمة ترفع مناعة الطفل وتغذّيه.
- يمكن أن تقدم البيض على شكل طبق من العجة عند إضافة البقدونس والثوم والبصل إليه.
- ويمكن أن تقدم البيض مع الكوسا المبشورة وإنضاجهما معاً على البخار.
- كما يمكن تقديم البيض للطفل مع البندورة والبصل.
- ويقدم البيض مع اللحمة المفرومة أيضاً.
- كما يمكن تقديمه مع بان كيك الشوفان والعسل أو مع الكريب والعسل.
- ويقدم مع الفطر والفليفلة والبصل.
الفواكه بأنواعها
- تلاحظ معظم الأمهات أن أطفالهن يرفضون تناول جميع أنواع الفواكه رغم طعمها الشهي، مثل المانجو، ويرفضون تناول العصائر المُعدّة منها، رغم لذة مذاقها، وكذلك فهي مفيدة لزيادة شهية الطفل عند تناولها قبل الوجبات.
- ولذلك يمكن تقديم الفواكه للطفل مع الكيك بأنواعه، كما يمكن تقديم الفواكه مع بعض أنواع الكريب التي يحبها الأطفال.
- وينطبق الأمر نفسه على رفض الطفل لبعض أنواع الخضار أو معظمها، ولذلك يمكن تقديم الخضار على شكل مافن أو على شكل أومليت؛ أي يضاف إلى البيض ويقدم على شكل أقراص.
ملاحظة من "سيدتي. نت": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، عليك استشارة طبيب متخصص.
