للباحثين عن تجربة طعام غير اعتيادية، تقدّم الرياض عاصمة المملكة العربية السعودية مجموعة من الأماكن الاستثنائية التي تأخذ الزوار برحلة تذوق لا مثيل لها للاستمتاع بالنكهات الأصيلة وسط أجواء ترفيهية بامتياز. في السطور الآتية، رحلة تذوق إلى 3 عناوين جديرة بالزيارة في الرياض خلال صيف 2023.
مطل البجيري
يحظى مطل البجيري بموقع جذاب في قلب الدرعية التاريخية حيث يوفر إطلالات خلابة على حي الطريف التاريخي المُدرج على قائمة اليونيسكو للتراث العالمي. ويستقبل زواره ضمن أجواء حيوية، إذ يضم مروحة واسعة من المطاعم للاستمتاع بتجارب تناول الطعام من المطابخ العالمية إلى جانب النكهات المحلية والأطباق الصيفية الحصرية، والتي تتوفر في مطاعم عدة، منها:
• هاكاسان: يقدم أطباقاً مميزة بالنكهات المتوسطية والأطعمة التقليدية من جنوب شرق آسيا، مثل قطع الجبن النباتي المقرمشة وسلطة الريحان المقدمة مع المانجو الحلو وصلصة الخوخ، بالإضافة إلى الدجاج الحلو والمالح مع الفواكه الصيفية.
• شي برونو: تتضمن الأطباق الصيفية في قائمة مطعم شي برونو كلاً من طبق كارباتشيو الكوسا الحصري مع صلصة البيستو والروبيان الأحمر المشوي والكمأة بالتوابل العطرية، بالإضافة إلى تشكيلة من الموكتيلات المنعشة مثل برونو بيري، المكون من بيوريه الفراولة المحضر في المطعم وشراب الزعتر والتوت البري الطازج مع المياه الفوارة.
• لونج شيم: يقدم مجموعة من الأطباق الجديدة من مطبخ بانكوك، بما فيها سلطة البابايا الخضراء الحلوة مع الفلفل الحار والروبيان المجفف والفستق، بالإضافة إلى سلطة لحم العجل الخضراء الخفيفة والمقدمة مع الأعشاب الطازجة وصلصة السمك.
• سارابيث: يقدّم قائمة مميزة مثل شيزكيك نيويورك الشهير مع مربى الفراولة والبرتقال، إلى جانب بانكيك الليمون والريكوتا المحضر من التوت البري الطازج وزبدة الفراولة وتوت العليق المملحة.
• كوفا: يقدّم أشهى النكهات الإيطالية، وتضم قائمته أطباقاً مثل ماريتوزو وهو خبز بريوش حلو ومحشو بكريمة فانيليا خاصة، بالإضافة إلى ريسيتا الفواكه المقدمة مع الكريمة الإيطالية الخفيفة.
فيا الرياض
يختبر الزائرون لحظات وتجارب ترفيهية لا تُنسى في فيا الرياض أحدث الوجهات الترفيهية في الممكلة، وسط التراث السعودي الأصيل، إذ تم تصميم ڤيا رياض من خلال تصور معماري حديث مستوحى من الطراز السلماني.
في فيا الرياض، سينغمس الزوار في مغامرة تذوق لا مثيل لها، إذ تتنوع المطاعم لتقدم تجربة تذوق مميزة، منها:
فيردي: يعدّ من المطاعم البسيطة النابضة بالأجواء الدافئة التي تأخذ ضيوفها برحلة عبر الماضي. تتضمن قائمة الطعام أطباق البيسترو الفرنسي الممزوج بالمطبخ اللاتيني الغني.
راؤول: يقدّم مطعم راؤول النيويوركي التاريخي أطباق البيسترو الفرنسية، مثل الستيك الشهير بالإضافة إلى صنوف منوعة من الأطباق الكلاسيكية.
ما رأيك بمتابعة أيضاً: أفضل المطاعم والمقاهي في موسم الرياض
ليسن فالي
يمتاز ليسن فالي بموقع استثنائي وتصميم لافت يحاكي أصالة الماضي من خلال اعتماد الطراز المعماري السلماني. ويتماشى المشروع مع رؤية 2030 الهادفة إلى تحسين جودة الحياة. تجمع التفاصيل المنفّذة بإتقان في ليسن فالي بين العراقة والحداثة ضمن واحة فخمة تقدم تجارب استثنائية لزوارها.
ليسن فالي وجهة تنبض بالحياة والرفاهية، وتقدم خيارات متنوعة من مختلف المذاقات العالمية وسط أجواء راقية، لا سيما في مطعم سانتيني الذي يأخذ زواره في رحلة إلى وسط ايطاليا ليستمتعوا بنكهات البيتزا الأصلية، بالإضافة إلى مطعم NAC Riyadh الذي يقدم وجبات غنية بنكهات عالمية ومتنوعة.
قد يهمك أيضاً متابعة: أفضل المطاعم في ليالي الدرعية
