يحمل الشمندر فوائد صحيّة جمّة تجعله علاجاً فعّالاً لأخطر الأمراض التي يُمكن أن تُصيب الإنسان، كما يُمكن أن يكون مادة للوقاية من أمراض كثيرة.
ويُعتبر الشمندر من المأكولات الأساسيّة التي تُساعد في التخلّص من فقر الدم، والحماية من السرطان والحفاظ على صحّة القلب.
وفي هذا السياق، نشر موقع "لايف هاك" الأمريكيّ 10 فوائد مميّزة وأساسيّة للشمندر، هي الآتية:
1ـ التخلص من فقر الدم نتيجة ارتفاع نسبة الحديد فيه، ومساعدته في امتصاص الجسم لهذا المعدن، ما يُحسّن حركة الدم ويُعزّز قدرة الخلايا الحمراء على نقل الأوكسيجين.
2 ـ الوقاية من السرطان بفضل عناصر عديدة موجودة، أبرزها الـ"بيتاسيانين"، الذي يخفّض حجم الأورام والتقرّحات التي تحصل قبل تطوّر السرطان، والـ"بيتانين" المفيد في المساعدة بالقضاء على الأورام في الكبد والجلد.
3 ـ الحفاظ على صحّة القلب كونه قادراً على تخفيض ضغط الدم.
4ـ المساعدة في تخفيض الوزن والهضم، من خلال تحفيز الأعصاب داخل الأمعاء، ما يُسهّل هضم الأطعمة، خصوصاً الدهنية منها، كما أنّه يحتوي على ألياف تُساعد النظام الهضمي وتُعطي شعوراً أطول بالشبع، ما يُساعد في خسارة الوزن.
5ـ تعزيز الحمل بفضل حمض الفوليك الموجود فيه، والذي يلعب دوراً مهمّاً في تكوّن العمود الفقري عند الجنين ويحول دون حصول تشويه لديه.
6ـ العناية بالبشرة وإبطاء عمليّة الشيخوخة بفضل مضادّات الأكسدة الموجودة فيه، وقدرته على الحؤول دون تضرّر الخلايا والحمض النووي.
7ـ زيادة القدرة على ممارسة الرياضة نتيجة مساعدة العضلات في استهلاك الأوكسجين.
8ـ إحداث تأثير مذهل في الدماغ، لا سيّما لدى المسنّين، إذ إنه يُعزّز تدفّق الدماء إليه، ويُساهم بالتالي في محاربة الخرف.
9ـ تنظيف الجسم من السموم، لأنه قادر على تحفيز خلايا الكبد.
10ـ الحفاظ على الصحّة الجنسيّة بفضل وجود النيترات، التي تُساعد في حمل الأوكسجين داخل الجسم، ما يؤدّي إلى توسّع الأوعية الدموية ويُعزّز تدفق الدماء إلى الأعضاء التناسلية، كما أنه يحتوي على مركّب "بورون" الكيميائيّ الأساسيّ لإنتاج الهرمونات الجنسية البشرية.
معتقدات خاطئة حول فوائد بعض الأطعمة
