تقدم الطاهية منال عبيدة وصفة سلطة الكينوا بالقرع العسلي وصفة شهية ومثالية للرجيم
المقادير:
كوب كينوا تطبخ بعد غسلها بالماء ب 1/2 1 كوب ماء أو مرق دجاج (فلفلة مثل الارز)
4 كوب قرع مقطع مكعبات ومرشوش بزيت زيتون وملح وفلفل اسود ومشوي بالفرن
بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعم
كوب جبنة فيتا مكعبات
1/2 كوب بندورة مجففة ومكبوسة بالزيت ومقطعة
1/4 كوب بقدونس مفروم ناعم
للصوص:
1/3 كوب عصير ليمون
2/3 كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة ماسترد
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
رشة أوريغانو
طريقة التحضير:
1. تخلط كل مقادير الصوص وترج بمرتبان
2. تخلط مقادير السلطة وتحرك بخفة مع الصوص
3. تبرد ساعة وتقدم
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
