افتتح زوجان أمريكيان في "نيويورك" مطعماً متخصّصاً في تقديم البيتزا، على متن قارب في جزر "فيرجن" الأمريكية.
أعاد الزوجان بناء مركب شراعي من "الألومينيوم" بنفسيهما، وأطلقا اسم "بي" عليه، اختصاراً لكلمة "بيتزا".
يرسو القارب _ المطعم في جزيرة "سانت جيمس العظمى" يومياً، وذلك من الحادية عشرة صباحاً حتى غروب الشمس (ما عدا الإثنين والخميس)، كما هو يستضيف المناسبات الخاصّة.
ان الزوجة تارا بوا، حائزة على جوائز عدة في الطهي، كانت تدرّبت تحديداً في "نيويورك" على إعداد الفطائر والبيتزا. هي تقترح لائحة طعام بأسلوب نيويوركي تقليدي، علماً ان الفطائر تتبع في مكوناتها المحليّة المواسم.
يوفّر هذا المطعم العائلي تجربة طعام ممتعة، ويُضيف إلى صناعة السياحة البحرية في جزر "فيرجن" الأميركية.
شاهدي أيضاً:
