أعدّ «الشيف» أحمد سرحال من فندق «روتانا ـ حازمية» في بيروت، هذه
الأطباق).
المقادير:
- 200ملليلتر من الكريما الخالية من الدسم
- 50 غراماً من السكر
- 3 غرامات من الجيلاتي
- 3 غرامات من نكهة المانغا
طريقة التحضير:
- في وعاء الطهو، تغلى الكريما مع السكر، ثم يضاف الجيلاتي إلى هذا المزيج.
- بعدها، تضاف نكهة المانغا إلى هذا المزيج، وتخلط هذه المقادير مع بعضها البعض جيداً.
- يوزّع هذا الخليط على أكواب صغيرة، يتمّ إدخالها إلى الثلاجة، وتقدم باردة.
- ولطعم ألذ، أضيفي «دريم ويب» Dream Whip.
