(أعدّ «الشيف»
خالد بوجوش هذه الأطباق في مطعم «لا فيدا لونج»، بالرياض)
المقادير:
-100 غرام من التونا
- 100 غرام من اللبنة
- 100 غرام من شرائح الدجاج
- 100 غرام من السلمون
- كعكة إنكليزية جاهزة
- مجموعة مختارة من المربيات
- تشكيلة حلويات، حسب الرغبة
- خبز "توست"
- زبدة
طريقة التحضير:
- تحضّر تشكيلة من الساندويشات بواسطة خبز «التوست»، وتحشى بالتونا واللبنة والدجاج والسلمون، وتقطّع إلى قطع صغيرة كما هو موضح بالصورة.
- تحضّر مجموعة مختارة من المربّيات في أطباق متفرّقة صغيرة بحيث تقدّم مع الزبدة أو الجبن الأبيض.
