(أعدّ «الشيف» معين هذه الوصفات في مطعم «شبابيك»
في «القصباء»، بالشارقة)
المقادير:
-50 ملليلتراً من عصير قصب السكر
- 50 ملليلتراً من عصير الفاكهة الاستوائية
- 10 ملليلترات من عصير الليمون الحامض
- 150 ملليلتراً من الصودا
- نصف كوب من الثلج الناعم
طريقة التحضير:
- تمزج كل المقادير باستثناء الثلج مع بعضها البعض جيداً، وذلك بواسطة الخلاط اليدوي.
- يضاف هذا المزيج الى الكوب الذي يحتوي على الثلج الناعم، ويزين بشريحة من الليمون الحامض.
