(هذه المقادير
تكفي أربعة أشخاص)
المقادير
- 300 غرام من السكر
- 300 ملليلتر من شراب الدراق
- 4 أوراق من الجيلاتين
- 325 غراماً من الكريما المخفوقة
- 400 غرام من الزبادي
- 350 غراماً من هريس الدراق
طريقة التحضير
- في وعاء يوضع على النار، يسخّن السكر مع شراب الدراق، ثم يضاف إليه الجيلاتين المنقوع.
- تخلط الكريما والزبادي وهريس الدراق بواسطة الخلاط الكهربائي، ثم توزّع على الكؤوس، على أن يزيّن وجهها بطبقة صغيرة من مزيج السكر وشراب الدراق.
