المقادير:
-4 حبّات من الأفوكادو الناضجة
-4 قطع من البندورة المقشرة والمنزوعة البذور
-كوب من عصير الليمون
-4 قطع من الليمون الهندي (غريب فروت)، مقشّرة ومنزوعة البذور
-ملح، حسب الرغبة
-40 ملليلتراً من زيت الزيتون البكر
-20 غراماً من السكر
-150 غراماً من الخس
طريقة التحضير:
1- تقشّر حبّات الأفوكادو، وتقطّع على شكل قطع النرد، مع الحفاظ عليها صحيحة بدون أن تهرس. ثم، تضاف إلى وعاء، مع البندورة المنزوعة البذور والخس المقطع، والمقادير الأخرى.
2-ثم، يمزج الملح وزيت الزيتون والسكر وعصير الليمون في وعاء منفصل.
3- تقلّب هذه الخلطة مع المقادير الأخرى، وتقدّم مع قطع الليمون الهندي (غريب فروت).
الموضوع السابق
