المقادير:
-سمك السلمون
- توبيكو(كافيار برتقالي)
- أنقليس
- مكوّن مقرمش(كريسبي)
-سمسم
- صلصة خاصة حلوة وحارة
طريقة التحضير:
1- تؤخذ قطع صغيرة من السلمون، ويوضع في داخل كل قطعة الأنقليس والكريسبي والسمسم.
2- يتم تعريض سطحها لشعلة النار، قبل تقديمها مع الصلصة الحلوة والحارة.
