قدّمي طبق السلمون البارد لضيوفكِ

المقادير:
-كيلوغرام من السلمون المدخن
-500 غرام من الخس
-10 عروق من الشبت
-50 غراماً من القبّار
-10 شرائح من الخبز الأبيض المحمص
-10 شرائح من الليمون
-120 غراماً من جبنة الكريما

طريقة التحضير:
1- يقطع السلمون المدخن إلى شرائح رقيقة، توزّع على طبق التقديم بعناية حتى لا تتمزق.
2- بعدها، توضع شرائح الخبز الأبيض المحمص وباقة الخس.
3 -ينثر القبّار فوقها، ويوضع الشبت وشرائح الليمون وجبنة الكريما.
(هذه المقادير تكفي 10 أشخاص).