عرّفت منظمة الصحة الدولية بأن لفظة إسهال تطلق على التغير الذي يحدث في نوعية براز الطفل، الذي اعتادت الأم أن تراه من حيث قوامه؛ أي تغير في درجة ليونة أو سيولة البراز، بتكراره أكثر من مرة خلال 24 ساعة، لهذا فهناك وجبات منزلية لعلاج هذا الإسهال وضعها الدكتور إبراهيم شكري استشاري طب الأطفال
*ماء الأرز: يوضع لتر من الماء في وعاء نظيف ويضاف إليه ملعقة كبيرة من الأرز الذي سبق غسله، ويترك على النار للغليان مدة نصف الساعة، ثم يصفى الأرز من الماء ويُكمل ماء الأرز الباقي بماء جديد مغلي ليصبح حجمه لترًا، ونضع عليه ملعقة من الملح أو السكر، ويستعمل خلال 24 ساعة.
*شوربة الجزر: يتم غسل نصف كيلو جرام من الجزر الطازج، ويقطع إلى دوائر صغيرة، يتم الغليان في لتر من الماء مدة ساعة في وعاء معتاد، أو مدة ربع ساعة في وعاء من نوع برستو؛ حتى صدور أول دفعة من البخار، ثم يُنقل الجزر إلى الخلاط ويضاف إليه ماء مغلي حتى تحصلي على لتر شوربة جزر، ويُحفظ في الثلاجة ليُستعمل خلال 24 ساعة.
* كوكتيل الرمان والتفاح: الرمان والتفاح من الفواكه التي تحتوي على مواد قابضة للأمعاء، ويتم خلطها باستعمال الخلاط مع إضافة ماء بسكر، ثم يتم تصفية الكوكتيل من البذر، وقد يحتاج إلى تخفيف بالماء إذا كان سميك القوام.
*أعطي الماء لطفلك مع تلك الوجبات ولا داعي لتحليته أو إضافة الملح إليه.
*طفلك يشرب الماء ويتلهف عليه إذا شعر بالظمأ أو ببوادر الجفاف. فمواظبتك على إعطائه الماء يحول دون حدوث الجفاف، الذي يعتبر أخطر مضاعفات الإسهال والنزلة.
* سوائل لا ينصح باستخدامها: الشاي الثقيل الذي يتم غليه مدة طويلة، فهو مدر للبول، ما يزيد من ظمأ الطفل واحتياجه للماء.
* ماء النشا صعب الهضم، وقد يسبب غازات للطفل.
* الكراوية لها مفعول ملين.
* المشروبات الغازية تسبب الغازات والمغص.
