تُعَدُّ المكسرات من الأطعمة المغذية والمليئة بالدهون الصحية، لكنها في الوقت نفسه غنية بالسعرات الحرارية؛ لذا من المهم الانتباه إلى الكميات المستهلكة، وهو ما أوضحته اختصاصية التغذية العلاجية د. هاجر عبدالدايم، التي كشفت خلال لقائها مع كاميرا "سيّدتي"، عن أهمية الانتباه إلى كميات المكسرات المستهلكة خلال شهر رمضان وبعد إنتهاء الصيام؛ نظراً لاحتوائها على سعرات حرارية مرتفعة.
كميات معتدلة من المكسرات
أوضحت د. هاجر أن المكسرات ليست ممنوعة، لكنها غنية بالدهون الصحية؛ ما يستدعي الاعتدال في تناولها، وأشارت إلى أن الحصة المناسبة من الدهون تعادل قبضة يد؛ لذلك يُفضل عدم تقديم كميات كبيرة حتى لا يتم تناول أكثر من اللازم، لافتة إلى أن تناول 100 غرام من المكسرات يعادل تقريباً نصف احتياجات الجسم اليومية من الدهون؛ لذا يُنصح بدمجها مع وجبة خفيفة أخرى، مثل الفاكهة أو تمرتين، لتجنب الإفراط في تناولها والحفاظ على التوازن الغذائي خلال شهر رمضان.
فوائد الجوز واللوز
يحتوي الجوز على مضادات الأكسدة القوية، مثل فيتامين E وأحماض الأوميغا 3،، التي تلعب دوراً مهماً في حماية الجسم من الالتهابات وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، إضافةً إلى دعم صحة الدماغ، والوقاية من الزهايمر والخرف كما أنه يساهم في تحسين الحالة المزاجية والحد من الاكتئاب، إلى جانب تعزيز الذاكرة. بينما يتميز الجوز البرازيلي بغناه بعنصر السيلينيوم، الذي يعزز مناعة الجسم، ويحمي من الالتهابات وبعض أنواع السرطانات، ويسهم في الوقاية من العقم، وأمراض القلب، والاضطرابات المزاجية ويقوي جهاز المناعة، بالإضافة إلى دعم صحة الغدة الدرقية، فيما يُعَدُّ اللوز مصدراً غنياً بالكالسيوم والفوسفور؛ ما يعزز صحة الأعصاب ويحافظ على نشاط الدماغ. كما يساعد في تقليل استهلاك الدهون غير الصحية، والسكريات، والنشويات؛ ما يمنح الشعور بالشبع لفترة أطول.
ما رأيكِ بالاطلاع على: كيف أرفع فيتامين د؟.. إليكِ الإجابة بالتفاصيل الدقيقة.
فوائد الكاجو والبندق
أما الكاجو فيُعَدُّ عنصراً غذائياً مميزاً؛ إذ يحتوي على المغنيسيوم والكالسيوم الضروريين لصحة العظام والعضلات، كما يمدُّ الجسم بالطاقة، ولا سيما في حالات التعب؛ بفضل غناه بمضادات الأكسدة التي تحارب تلف الخلايا، فيما يحتوي البندق على دهون أحادية غير مشبعة مشابهة لتلك الموجودة في زيت الزيتون؛ ما يجعله فعَّالاً في خفض مستويات الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد.
إضافة إلى ذلك، هذه فوائد الأغذية الغنية بالألياف للنساء
*ملاحظة من "سيِّدتي": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج تجب استشارة طبيب مختص.
