يقوم رجيم الكربوهيدرات على خفض المتناول من النشويات "السيئة"، وخصوصًا تلك المتوافرة في أطعمة، كالسكريات والمعكرونة والخبز.
وينجح متتبعو رجيم الكربوهيدرات في إنقاص أوزانهم، من دون التأثير على صحَّتهم بصورة سلبيَّة.
ما هو رجيم الكربوهيدرات؟
رجيم الكربوهيدرات في سطور
تتوافر الكربوهيدرات في العديد من الأطعمة والمشروبات، ومن بينها: البقوليات والفواكه والخضراوات والحليب والمكسَّرات والبذور.
والكربوهيدرات المذكورة غنيَّة بمحتواها من الألياف، التي تُعزِّز الشعور بالشبع طويلًا، وهي تُنظِّم عمليَّة الهضم، وتُليِّن حركة الأمعاء، وتُسرِّع عمليَّة الأيض، وتمنع حدوث الإمساك.
ولذا، يلجأ كثيرون إلى اتّباع رجيم الكربوهيدرات، الذي يقوم على تناول الكربوهيدرات المفيدة، والتي تشمل: الخبز الأسمر والحبوب الكاملة والعدس والفاصولياء، وخفض بالمقابل استهلاك السكريات والمعكرونة والخبز الأبيض.
علمًا أن رجيم الكربوهيدرات يُخلِّص من الوزن الزائد سريعًا؛ إذ يخفضه بمُعدَّل 8 إلى 10 كيلوغرامات خلال شهرين.
خفض الكربوهيدرات "السيئة" يخفض مستويات الإنسولين أيضًا، ما يجعل الجسم يحرق الدهون المخزنة، ويؤدِّي في نهاية المطاف إلى فقدان الوزن.
فوائد رجيم الكربوهيدرات
فوائد رجيم الكربوهيدرات عديدة، وتشمل:
• مدّ الجسم بحاجاته من الفيتامينات والمعادن الأساسية.
• تعزيز عمليَّة إحراق الدهون الزائدة في الجسم، وزيادة الشعور بالشبع والامتلاء لفترات طويلة.
• خفض الوزن، لافتقار الكربوهيدرات إلى الدهون والشحوم.
• الحد من عوامل الخطر المرتبطة بالنوع الثاني من السكَّري ومتلازمة التمثيل الغذائي.
نصائح لمتتبّعي رجيم الكربوهيدرات
• يُنصح متتبعو رجيم الكربوهيدرات، بالامتناع عن ممارسة الرياضة، قبل خفض نحو 10 كيلوغرامات من أوزانهم.
• يجدر بهم التخفيف من استهلاك الملح، والامتناع التام عن تناول السكر.
• يُفضَّل تناول الخضروات بأنواعها، باستثناء الجزر، والفواكه، ما عدا الموز والعنب والمشمش والتمر والمانغو.
• يجب شرب ما لا يقلّ عن 8 أكواب من الماء، يوميًّا.
