يعدُّ الشاي بأنواعه كافة، من أكثر المشروبات التي أعتاد كثير من الناس من مختلف بقاع العالم على شربها واستخدامها في المناسبات والجلسات العائلية، وقد أظهرت الدراسات والأبحاث التي أُجريت في وقت سابق، أنّ تناول الشاي مفيد لصحة الإنسان، وتشمل الآثار الإيجابية تحسين الحالة المزاجية، والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. ومؤخرًا فقد كشفت دراسة حديثة أنّ الشاي يحسّن صحة الدماغ ويقلل التدهور المعرفي لكبار السن.
فوائد الشاي الجديدة
كشف باحثون من جامعة سنغافورة الوطنية، من خلال دراسة جديدة، أنّ الذين يشربون الشاي بانتظام، لديهم مناطق دماغية منظمة بشكل أفضل، وهذا يرتبط بالوظيفة المعرفية الصحية مقارنةً بمن لا يشربون الشاي.
وتوصّل الباحثون إلى هذا الاكتشاف بعد فحص وتحليل بيانات التصوير العصبي لـ 36 شخصًا من كبار السن.
وعند تحليل الأداء المعرفي ونتائج التصوير للمشاركين في الدراسة الجديدة، وجد الباحثون، أنّ الأفراد الذين يتناولون الشاي الأخضر، أو الشاي الصيني الأسود، أو الشاي الأسود أربع مرات على الأقل أسبوعيًّا، لديهم مناطق في الدماغ مترابطة بطريقة أكثر فاعلية، ويتمتعون بكفاءة أفضل في بنية الدماغ.
دراسات علمية سابقة حول شرب الشاي
كما أظهرت نتائج دراسة طويلة أُجريت في عام 2017، أنّ شرب الشاي يوميًّا يمكن أن يقلل من خطر التدهور المعرفي لدى كبار السن بنسبة 50 بالمئة.
وقال مساعد قائد الفريق البروفسور فينج لي، وهو من إدارة الطب النفسي في كلية الطب بجامعة سنغافورة، "إنّ نتائج دراستنا تقدم أول دليل على الإسهام الإيجابي لشرب الشاي في بنية الدماغ، وتشير إلى أنّ شرب الشاي بانتظام، له تأثير وقائي ضد التدهور المرتبط بالعمر في تنظيم المخ"، بحسب وكالات.
وأوضح الاستاذ البروفسور فينج لي، أنّ "كبار السن الذين يتمتعون بتنظيم أفضل في بنية الدماغ، تكون الاتصالات بين مناطق الدماغ لديهم أكثر تنظيمًا، وهذا يؤدي إلى معالجة المعلومات بشكل أكثر كفاءة".
وكانت أبحاث هولندية سابقة قد أفادت، بأنّ تناول ما بين 3 إلى 5 أكواب من الشاي الأحمر يوميًّا، يجنّب الأشخاص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية، وأوصى مجلس الصحة في هولندا، وهو هيئة علمية مستقلة، الأشخاص، بتناول الشاي باعتباره مشروبًا صحيًّا يحافظ على الصحة، ويقي من السمنة.
شاهدوا أيضاً:فوائد القرفة وطرق صنع مشروبات صحية منها
