المقادير:
- شرائح من «التوست»، منزوعة الأطراف
- عبوتان من الجلو بنكهة الفراولة، مذوّبتين في كوب من الماء
- كوبان من الكريما المخفوقة
- كوب من حبّات الفراولة المقطّعة إلى شرائح
- كوب من البرتقال المقطّع إلى شرائح
- ملعقة من السكر
- 10 حبّات من العنب أو أي نوع من الفاكهة التي ترغبينها
طريقة التحضير:
- يوزّع «التوست» في قعر الوعاء وعلى جوانبه، بحيث لا يبقى أي فراغ، ثم تضاف نصف كميّة «الجلو» المذوّب بالماء فوق جميع القطع الموزعة.
- تخفق الكريما لمدّة 10 دقائق مع ملعقة من السكر، وتوزّع نصف كميتها في الوعاء المصفوف فيه «التوست».
- توضع طبقة ثانية من «التوست»، وتوزّع فوقها الفراولة المقطعة إلى شرائح، ثم الكمية المتبقية من الكريما. وأخيراً، يوزّع «التوست»، بشكل تغطّى فيه الكريما بالكامل.
- تضاف الكميّة الثانية من «الجلو» إلى الطبق بالتساوي، ويترك إلى أن يتشرّبها.
- يتمّ ادخال الطبق إلى الثلاجة، لمدّة ساعة.
- بعدها، يستخدم السكين بين قالب «البودينغ» والوعاء الموضوع فيه حتى يفصل عنه. ثم، يقلب «البودينغ»، ويزيّن بالفاكهة.
