(هذه المقادير تكفي لثمانية أشخاص)
المقادير
- 150ملليلتراً من الحليب كامل الدسم
- عصير نصف حبة من الليمون الحامض
- 125غراماً من السكر الناعم الذهبي
-300 غرام من جبن الكريما
- 3حبات ناضجة للغاية من الموز، مقشّرة ومقطّعة
- لوحان من الشوكولاته المحشوّة بالكراميل والفستق، مسحوقان
طريقة التحضير
1- توضع كل مكوّنات الآيس كريم، باستثناء الشوكولاته، في الخلاط الكهربائي. تخفق جيّداً إلى أن يصبح المزيج ناعماً.
2- يوضع هذا المزيج في وعاء مخصّص للثلاجة، تضاف الشوكولاته المسحوقة، ويحرّك بسرعة لمرّة واحدة. ثم، يغطّى المزيج ويحفظ في الثلاجة لمدّة 6 ساعات على الأقل.
