المقادير
- 30 غراماً من خس بوسطن
- 10 غرامات من خس لولوروسو
- 40 غراماً من الجرجير
- 20 غراماً من البندورة
- 20 غراماً من الجوز
مقادير الصلصة:
- 3 غرامات من الملح
- غرامان من الفلفل الأسود
- 10 غرامات من العسل
- 10غرامات من دبس الرمان
- 20 غراماً من عصير البرتقال
طريقة التحضير
1- تقطّع الخضر إلى قطع مناسبة، وتقلّب جيداً.
2- لإعداد الصلصة: يمزج كلّ من العسل ودبس الرمان وعصير البرتقال، وينثر والملح والفلفل. تسكب هذه الصلصة على الطبق.
3 ثم، يضاف الجوز، للتزيين.
