(هذه المقادير
تكفي لعشرة أشخاص)
المقادير:
- كيلوغرام من جبنة الكريما
- 120 غراماً من السكر
- 6 بيضات
- صفار 3 بيضات
- علبة من البسكويت السادة
- ملعقتان من الزبدة
طريقة التحضير:
- في وعاء، تخفق الجبنة مع السكر جيداً، ثم يضاف البيض وصفار البيض.
- تكسّر حبّات البسكويت، وتفرد مع الزبدة في صينية، وتكبس جيّداً بالملعقة. ثم، يضاف خليط الجبنة إليها.
- توضع الصينية في حمّام مائي متوسط الحرارة، لمدّة تتراوح من 30 إلى 45 دقيقة.
- تدع جانباً حتى تبرد، وتقدّم مع الفراولة أو التوت.
- ولطعم ألذ، أضيفي «دريم ويب» Dream Whip.
