يستقطب المطبخ التايلندي الكثيرين في غالبية البلدان، خلال السنوات
الأخيرة.
المقادير:
- 200 غرام من الأناناس الطازج والمقشّر
- عصير حبتين من الليمون الحامض
- 4 ملاعق من السكر
- ربع كوب من عصير قصب السكر الطازج
- 30 غراماً من الأناناس، للتزيين
طريقة التحضير:
- في الخلاط الكهربائي، يضاف الأناناس والسكر، مع الخفق.
- ثم، يضاف كلّ من عصير قصب السكر والليمون إلى الخلاط، ويخفق هذا المزيج جيّداً.
- يصبّ العصير في كأس، ويضاف الثلج المجروش إليه، ويزيّن بالأناناس.
