يقول جوناثان أدلر (1966)، المُصمّم والخزّاف والمؤلّف الأمريكي الشهير، المعروف بأعماله النابضة بالحياة والحديثة، إن "الإضاءة تُعدّ بمثابة إكسسوار؛ لذا، يمكنك تغيير أجواء الغرفة باستخدام الثريا المناسبة". وفي المطابخ، المساحات المنزلية المثاليّة لإعداد وجبات الطعام وتناول الطعام والشراب أو أداء الواجبات المنزلية، تُمثّل الإضاءة عاملاً أساسيّاً في خلق جو مريح.
لمساعدة كلّ صاحبة منزل على تحسين الإضاءة في مطبخها، علماً أن هذا الجانب يتمّ إهماله غالباً، إليك قواعد ذهبية عن إضاءة المطبخ، بالإضافة إلى نماذج عن ثريات مناسبة للحيز المذكور.
معلومات عن الثريات العائدة للمطابخ
تُستخدم الثريات في إضاءة غرف الطعام والردهات والمداخل والمطابخ وغرف المعيشة وغرف النوم، وحتى الحمّامات. لكن، يعتمد اختيار الواحدة من الثريات على حجم الغرفة وارتفاع السقف والديكورات المحيطة. إليك، معلومات عن الثريات العائدة للمطابخ:
- الثريات، تركيبات زخرفية، هادفة إلى إضفاء الأناقة على الأمكنة، التي تحلّ فيها. لكن، لا تُمثّل الواحدة من الثريات المصدر الأساسي للضوء في المطبخ، فلا يمكنك تركيب ثريا واحدة، مع توقّع أن تضيء مساحة الأخير، بصورة كلّية.
- الثريات، تُمثّل مصدر إضاءة تكميليّاً؛ لذا من الصحيح دمجها بمخطط إضاءة مُتعدّد الطبقات.
- هناك ثريات تستخدم تكنولوجيا الـ"ليد" LED، ممّا يترجم إلى توفير كبير في الطاقة والتكاليف. تتميّز مصابيح LED بكونها أكثر كفاءةً، حيث تبرد بمعدّل خمس مرات أفضل، بالمقارنة بمصابيح الهالوجين وتستهلك 1/5 من الطاقة. كما هي تدوم طويلاً، حيث يصل عمرها المتوقع إلى حوالي 50 ألف ساعة، مما يعادل حوالي 25 عاماً من الاستخدام مع إضاءتها لمدة 5 ساعات ونصف يومياً.
- الأماكن الأكثر شيوعاً لتعليق الثريات في المطبخ: المساحة التي تعلو "جزيرة" المطبخ أو طاولة الطعام في المطبخ أو حتى حوض الجلي.
- في المطابخ ذات الأسقف العالية، الثريات المنسدلة التي تقرب الضوء من أماكن العمل والممرات ستضيء المساحة بشكل أفضل، مقارنة بالإضاءة الغائرة أو مصابيح السقف.
مطبخ مضاء بزوجين من الثريات الكريستال (الصورة من pexels) - هناك تصميمان شائعان للثريا، التي تعلو "الجزيرة"، في المطبخ: ثريا مُتعدّدة الوحدات المنسدلة من خط، أو ثريا تأتي في وحدة واحدة. يعتمد الاختيار على التفضيل الشخصي، وسيؤثر الأخير على أسلوب مطبخك. في كلتا الحالتين، يجب أن تقع الثريا على مسافة تتراوح حوالي 30 إلى 36 بوصة من "الجزيرة".
- الحجم الفعلي للثريا يتبع حجم "الجزيرة"، في المطبخ. في هذا الإطار، تدعو الإرشادات إلى ترك مسافة 6 بوصات بين كل حافة من حافتي الجزيرة وحافة الثريا - لذا، اختاري ثريا يقل عرضها عن عرض جزيرتك بحوالي 12 بوصة.
مطبخ مودرن، مع كاونتر تعلوه ثريا لافتة لناحية التصميم (الصورة من pexels) - الإرشادات عينها تُطبّق على الثريا، التي تعلو طاولة الأكل في المطبخ، علماً أنه لناحية ديكورات المطابخ، يمكن اعتبار طاولة المطبخ والثريا وحدة تصميم واحدة، أو اختيار بالمقابل ثريا تتباين مع طاولة المطبخ. يمكنك تركيب ثريا كروية الشكل فوق طاولة مستديرة، أو إضفاء لمسة فنية على المطبخ من خلال إقران الطاولة المستديرة بثريا مربعة الشكل. تبدو طاولة المطبخ الطويلة مذهلة تحت الثريا المستطيلة، ولكن هي يمكن أن تكون جميلة بنفس القدر عند إقرانها بثريات صغيرة أو قلادات الإضاءة.
أنماط الثريات في المطابخ
- ثريات المطبخ ريفيّة الطراز: هي تُحدث تأثيراً كبيراً في المطابخ الريفيّة المودرن، مع ملاحظة أن التركيبات المذكورة مصنوعة من مواد طبيعية مثل الخشب والقصب والحبال، ولها تشطيبات داكنة أو باهتة مثل الحديد المطاوع أو المعدن المجلفن.
- ثريات المطبخ الحديثة والبسيطة: تصاميم ثريات المطبخ البسيطة تخطف الأنظار، بتشطيباتها من النيكل المصقول الرائع أو درجات الكروم، إلا أن التركيبات السوداء الأنيقة أو الذهبية أو النحاس تجد أيضاً مكاناً في المطابخ العصرية المتطورة.
- ثريات المطبخ الانتقالية: لإضفاء لمسة من الرقي الكلاسيكي الخالد على مطبخك، فكّري في إضافة لمسة من التألّق، مع الثريات الكريستالية أو تلك المتدلية المصنوعة من الخرز. في العموم، تتحدّى أنماط الثريات الانتقالية التصنيفات المحددة؛ ففي المطبخ الذي يجمع بين العصرنة والكلاسيكية، علّقي التركيبات ذات الأشكال التقليدية البسيطة، والتي تضيف نسيجاً ثرياً، مع البحث عن لمسات نهائية فريدة، مثل المعدن المتهالك!
- ثريات المطبخ ساحليّة الطراز: تكون مصنوعة من مواد طبيعية مثل الأخشاب الطافية والحبال.
- ثريات المطبخ صناعيّة الطراز: تتميز الثريات صناعية الطراز بالجرأة والصلابة وبألوان داكنة.
5 قواعد ذهبية متعلقة بإضاءة المطبخ
- توصي جمعية الإضاءة الأمريكية، المعروفة بـ(ALA) اختصاراً، بتثبيت تركيبات الإضاءة على بعد 12 بوصة (30 سنتمتراً) من السقف، وذلك لتحسين الإضاءة في المناطق تحتها، وهو أمر مفيد في المطابخ. يُساعد هذا الترتيب في الحصول على إضاءة مريحة، مما يسهل الوصول إلى الأغراض والمكوّنات داخل الخزائن.
- لا تغفلي عن إضاءة أسفل خزائن المطبخ، وذلك لتيسير أداء أي نشاط على أسطح العمل، في المطبخ.
- اختاري مصابيح قابلة للتعتيم لتغيير شدّة الإضاءة حسب المناسبة.
- اعلمي أن مقياس كلفن، يُحدّد درجة حرارة اللون العائدة للضوء، حيث تُنتج درجات الكلفن المنخفضة (2500-3000 كلفن) ضوءاً دافئاً، بينما تنتج الدرجات العالية (أكثر من 4000 كلفن) ضوءاً بارداً. للحصول على جو دافئ ومريح، في المطبخ، يُفضّل استخدام مصابيح بين 2500 و3000 كلفن.
- احرصي على الحصول على مصادر عدة للضوء، وفق الشكل الآتي:
- الإضاءة المحيطة: هي بمثابة المصدر الأساسي للضوء، وتتأتى عادةً من تركيبات مُثبتة في السقف، مثل الثريات أو الأضواء الغائرة أو الإضاءة المُعلّقة.
- إضاءة المهام: من الضرورة تصميم إضاءة خاصّة بـمثلث العمل في المطبخ (أي بمنطقة الطهي ومنطقة الجلي ومنطقة إعداد الطعام)، إذ ستسمح لك الإضاءة الدقيقة الموجّهة نحو هذه المناطق بالعمل بأمان، مع تقليل إجهاد العين. إشارة إلى أنه عند التخطيط للإضاءة، تأكدي من أن الضوء الذي سيطال سطح العمل لن يكون خلفك، أو اختاري إضاءة سقفية. بالتالي، ستتجنبين خلق الظلال أمامك.
- الإضاءة المميزة: تُستخدم الإضاءة المُميّزة عادةً في توجيه الانتباه إلى أشياء مُعيّنة، مثل الأعمال الفنية والمقتنيات. في هذا الإطار، يبدو كل من مصابيح الحائط أو الإضاءة المحمولة على سكة مُناسباً. بالإضافة إلى ذلك، إذا كان المطبخ يحضن خزانة زجاجية، يمكنك إضافة ضوء إلى داخلها لإبراز المحتويات. يمكن أيضاً استخدام هذا النوع من الإضاءة لجذب الانتباه إلى ميزات معينة للمساحة (الخشب الصلب المُستخدم في التصميم، مثلاً).
- الإضاءة الزخرفية: تتمّ الإضاءة الزخرفية مظهر المطبخ. لاختيار تركيبات الإضاءة الزخرفية المناسبة، تأكدي من ألا تهيمن الأخيرة على المساحة.
