أعدّ هذا الطبق رئيس الطهاة في قاعة "الخزامى" للمؤتمرات والمناسبات "الشيف" محمد ياسين .
المقادير:
-750 غراماً من الخس الصيني
-50 غراماً من الشطة الحمراء
-50 غراماً من خل التفاح
-ملح، حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- يغسل الخس جيداً، ويقطع قطعاً كبيرة مربعة، ويوضع في طبق التقديم.
2- تضاف الشطة الحمراء، ويسكب خل التفاح، وينثر الملح.
(هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص).
المقادير:
-750 غراماً من الخس الصيني
-50 غراماً من الشطة الحمراء
-50 غراماً من خل التفاح
-ملح، حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- يغسل الخس جيداً، ويقطع قطعاً كبيرة مربعة، ويوضع في طبق التقديم.
2- تضاف الشطة الحمراء، ويسكب خل التفاح، وينثر الملح.
(هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص).
